{"id":2832,"date":"2019-02-26T15:12:14","date_gmt":"2019-02-26T14:12:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cb-weinhandel.de\/blog\/?post_type=project&p=2832"},"modified":"2021-03-10T16:26:10","modified_gmt":"2021-03-10T15:26:10","slug":"weinbaugebiete-in-der-region-niederoesterreich","status":"publish","type":"project","link":"https:\/\/www.cb-weinhandel.de\/blog\/project\/weinbaugebiete-in-der-region-niederoesterreich\/","title":{"rendered":"Weinbaugebiete in der Region Nieder\u00f6sterreich"},"content":{"rendered":"

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Das Weinbaugebiet Nieder\u00f6sterreich liegt im Nord-Osten des Landes und erstreckt sich in diese Richtung auch um Wien herum. Besonders renommiert sind die Weissweine, meist Gr\u00fcner Veltliner und Riesling. Gepr\u00e4gt von L\u00f6ssb\u00f6den, pannonischen Klimata und pr\u00e4gnanten Schwankungen zwischen Tages- und Nachttemperatur, gibt es hier ideale Voraussetzungen f\u00fcr diese Rebsorten, um F\u00fclle mit animierender Struktur in perfekter Balance zu kreieren. Im CB-Fokus der Region liegen die Anbaugebiete Wachau und Wagram, dazu gibt es noch das Kremstal, Kamptal, Weinviertel, die Thermenregion und das Carnuntum.<\/p>\n

[\/et_pb_text][et_pb_text admin_label=“Text WACHAU“ _builder_version=“3.27.4″ text_font_size=“18px“]<\/p>\n

Wachau<\/h2>\n
Die Wachau ist das vermutlich spannendste Anbaugebiet in \u00d6sterreich, wenn es um facettenreiche Weissweine mit hoher Konzentration geht. Gr\u00fcner Veltliner und vor allem Riesling gedeihen hier, auf den terrassierten S\u00fcdlagen der meisten Rebanlagen, wie nirgends sonst. Wer das Vergn\u00fcgen hatte mal einen Smaragd des Weinguts Hirtzberger zu degustieren, wei\u00df, wovon die Rede ist. Smaragd ist die Klassifikation f\u00fcr die besten Weine der Wachau, darunter finden sich das Federspiel und die Steinfeder – diese richtet sich nach dem Alkoholgrad des Weins. Besonderes Augenmerk ist auf die einzigartige Beschaffenheit der B\u00f6den zu richten: \u00fcber Jahrtausende aufgeh\u00e4ufte Steinformationen, die unter dem Druck zu L\u00f6ssgestein komprimiert wurden und typisch sind f\u00fcr die Region. Diese L\u00f6ssb\u00f6den speichern gerade genug Wasser, um die Rebe zu versorgen, sind aber wasserdurchl\u00e4ssig genug um dabei f\u00fcr einiges an Stress in der Pflanze zu sorgen, sodass hier noch ein F\u00fcnkchen mehr Konzentration in der Traube entsteht. F\u00fcr Struktur und Komplexit\u00e4t sorgen hohe Tag- Nachtschwankungen in den Temperaturen, f\u00fcr vollreifes Traubengut die heissen Sommer. F\u00fcr den Wein ist hier also von Natur und Mensch alles Erdenkliche getan, um bestm\u00f6gliche Qualit\u00e4ten hervorzubringen. \u00dcbrigens: die Wachau ist nicht nur eine beeindruckende Weinlandschaft, sondern auch Weltkulturerbe.<\/div>\n

[\/et_pb_text][et_pb_text admin_label=“Text Neusiedlersee“ _builder_version=“3.27.4″ text_font_size=“18px“]<\/p>\n

Neusiedlersee<\/h2>\n

Nirgends im Burgenland finden sich mehr B\u00f6den mit so hohem Schotteranteil wie hier, im knapp 7000 Hektar gro\u00dfen Anbaugebiet Neusiedlersee. Das ganze Gebiet ist als DAC klassifiziert und macht einen Gro\u00dfteil des Burgenlands aus. Die vorherrschende Rebsorte ist klar der Zweigelt, eine junge Z\u00fcchtung gekreuzt aus St. Laurent und Blaufr\u00e4nkisch, die ebenfalls eine wichtige Rolle in der Produktion der gro\u00dfartigen Rotweine der Region spielen. Aber gerade Zweigelt l\u00e4uft hier zur Hochform auf, die Weine sind fruchtintensiv und mit feiner W\u00fcrze ausgestattet. Neben den typisch \u00f6sterreichischen Rebsorten ist es allen voran das Weingut P\u00f6ckl, das auch aus internationalen Rebsorten unglaubliche Weine keltert. Ob cuv\u00e9etiert oder sortenrein wie der p\u00f6ckelsche Merlot, der Weltruhm genie\u00dft: dieses Weingut ist ein Paradebeispiel f\u00fcr die Region. Und wer es gern BIO mag: Pionierarbeit leistet hier das Weingut Heinrich, welches seit Jahren eine feste Gr\u00f6\u00dfe am \u00f6sterreichischen Weinhimmel ist. Mit Projekten wie Pannobile oder eigenen Gew\u00e4chsen wie dem Salzberg, setzt man hier immer wieder die Messlatte nach oben.<\/p>\n

[\/et_pb_text][et_pb_text admin_label=“Text Burgenland“ _builder_version=“3.27.4″ text_font_size=“18px“]<\/p>\n

Burgenland<\/h2>\n

Das Weinbaugebiet Burgenland grenzt im Norden an den S\u00fcden des Weinbaugebiets Nieder\u00f6sterreich und umfasst gute 13.000 Hektar Rebfl\u00e4che. Die B\u00f6den sind gepr\u00e4gt von schwerem Lehm und Sand, das pannonische Klima ist durchaus mild, mitunter hei\u00df. Ideale Bedingungen also f\u00fcr gehaltvolle Weisse und gro\u00dfartige Rote. Im CB-Fokus der Region liegt das Anbaugebiet Neusiedlersee, dazu gibt es noch das kleine, recht unbekannte Rosalia sowie Leitha- und Eisenberg und nat\u00fcrlich das Mittelburgenland.<\/p>\n

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Wagram<\/span><\/h2>\n
Das Wagram ist bekannt und beliebt f\u00fcr seine Gr\u00fcnen Veltliner. In dem circa 2700 Hektar gro\u00dfen Weinbaugebiet herrschen meist L\u00f6ssb\u00f6den vor, die ideale geologische Bedingungen f\u00fcr diese spannende Rebsorte bieten und ihr zu allem Gehalt eine mineralische, frische Note mitgeben. Bis 2007 hie\u00df das Wagram noch Donauland, zusammengefasst mit dem Kamptal. Da hier aber so diverse mikroklimatische Bedingungen vorliegen, wurden die beiden Gebiete voneinander getrennt. Eine Spezialit\u00e4t des Wagrams sind neben den Gr\u00fcnen Veltlinern die Roten Veltliner. Kein Rotwein, sondern ebenfalls Weisswein, tr\u00e4gt die autochthone Rebsorte diesen Namen wegen der teilweise rotfarbigen Bl\u00e4tter. Zweigelt wird auch im verh\u00e4ltnism\u00e4\u00dfig gro\u00dfen Stil angebaut und spiegelt den nennenswerten Teil der Wagram\u2019schen Rotweinproduktion wieder.<\/span><\/div>\n

[\/et_pb_text][et_pb_text admin_label=“Text Steiermark“ _builder_version=“3.27.4″ text_font_size=“18px“]<\/p>\n

Steiermark<\/h2>\n

Die Steiermark im S\u00fcdosten des Landes umfasst etwas mehr als 4500 Hektar Rebfl\u00e4che. Die Weine der Regionen gedeihen in unterschiedlichsten Mikroklimata, tragen jedoch alle die gleiche Handschrift: frisch, mineralisch, lebendig, fruchtbetont. Es sind Weine mit Struktur, Finesse und Tiefgang statt alkoholschwerer Wuchtbrummen. Zu unterteilen ist die Steiermark in drei Regionen, von denen die Weststeiermark ber\u00fchmt ist f\u00fcr ihren Schilcher Ros\u00e9, die S\u00fcdoststeiermark f\u00fcr seine Traminer und die S\u00fcdsteiermark f\u00fcr Sauvignon Blanc. im CB-Fokus liegt die S\u00fcdsteiermark.<\/p>\n

[\/et_pb_text][et_pb_text admin_label=“Text S\u00fcdsteiermark“ _builder_version=“3.27.4″ text_font_size=“18px“]<\/p>\n

S\u00fcdsteiermark<\/h2>\n

In der S\u00fcdsteiermark wird auf 2200 Hektar Weinbau betrieben, womit die Region die groesste der Steiermark ist. Vor allem Sauvignon Blanc erreicht hier Spitzenqualit\u00e4ten. Zudem sind Welschriesling, Weisser Burgunder und Chardonnay – hier Morillon genannt – ebenfalls von Bedeutung in der Erzeugung authentischer, klarer und straffer Weissweine. Neben M\u00fcller Thurgau gibt es mit Zweigelt auch eine rote Rebsorte, die in nennenswerter Menge angebaut wird. Einer der Betriebe, der die Bandbreite und die Qualit\u00e4tsstufen der weissen Rebsorten bis zur Perfektion aussch\u00f6pft, ist Tement. Speziell die Einzellagen (in \u00d6sterreich ,,Ried“ genannt) entsprechen nicht nur dem g\u00e4ngigen Bild der Region, sondern sind zudem noch k\u00f6rperreich und mit viel Lagerpotential ausgestattet.<\/p>\n

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