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Italien verf\u00fcgt \u00fcber eine au\u00dfergew\u00f6hnlich gro\u00dfe Vielfalt autochthoner Rebsorten. Damit bezeichnet man Rebsorten, die historisch eng mit einer bestimmten Region verbunden sind und dort \u00fcber lange Zeit kultiviert wurden. Viele von ihnen sind au\u00dferhalb ihrer angestammten Gebiete nur wenig verbreitet und verleihen den italienischen Weinregionen einen besonders eigenst\u00e4ndigen Charakter.<\/p>\n
Auch Apulien besitzt neben bekannten Sorten wie Primitivo und Negroamaro zahlreiche regionale Spezialit\u00e4ten. Zwei davon stehen im Mittelpunkt dieser Verkostung: Nero di Troia, auch Uva di Troia genannt, ist vor allem mit dem n\u00f6rdlichen und zentralen Apulien verbunden. Susumaniello hat seine traditionelle Heimat weiter s\u00fcdlich, insbesondere im Salento.<\/p>\n
Beide Rebsorten k\u00f6nnen strukturierte und charaktervolle Rotweine hervorbringen, zeigen sich in den beiden verkosteten Abf\u00fcllungen jedoch ausgesprochen unterschiedlich.<\/p>\n
Der Botromagno Nero di Troia IGP Murgia Rosso 2022 zeigt sich bei mir weniger als fruchtbetonter S\u00fcdwein, sondern eher von seiner w\u00fcrzig-mineralischen Seite. Neben dunkler und roter Frucht treten vor allem Pfeffer, Minze und eine sch\u00f6ne Tabakkisten-Note hervor.<\/p>\n
Besonders auff\u00e4llig ist die steinige Mineralit\u00e4t, die dem Wein eine herbere und k\u00fchlere Kontur verleiht. Er wirkt dadurch keineswegs breit oder marmeladig, sondern vergleichsweise geradlinig und charaktervoll. W\u00fcrze, Frische und der trockene, leicht herbe Nachhall bestimmen seinen eigenst\u00e4ndigen Stil.<\/p>\n
Kein marmeladiger Apulier also, sondern ein Nero di Troia mit Ecken, Kontur und einer ausgesprochen w\u00fcrzig-mineralischen Pers\u00f6nlichkeit.<\/p>\n
Der San Marzano Susco Susumaniello 2021 schl\u00e4gt eine andere Richtung ein. In der Nase zeigen sich Bl\u00fctennoten, reife rote Johannisbeere, Gew\u00fcrznelke und feine Vanille-Ankl\u00e4nge.<\/p>\n
Am Gaumen wirkt er kraftvoll, aber nicht schwerf\u00e4llig. Eine erfrischende S\u00e4ure h\u00e4lt ihn lebendig, w\u00e4hrend die Tannine elegant und gut eingebunden erscheinen. Der Nachhall bleibt lang, w\u00fcrzig und angenehm animierend.<\/p>\n
Im Vergleich zum Nero di Troia wirkt der Susumaniello runder, duftiger und zug\u00e4nglicher, ohne dabei seine Struktur zu verlieren. Seine Verbindung aus Frucht, floralen Noten, Gew\u00fcrzen und lebendiger S\u00e4ure macht ihn zu einem vielseitigen Rotwein, der besonders gut zu kr\u00e4ftigen Speisen passen d\u00fcrfte.<\/p>\n
Beide Weine zeigen, wie wenig sich Apulien auf schwere und s\u00fc\u00dflich wirkende Rotweine reduzieren l\u00e4sst. Der Nero di Troia pr\u00e4sentiert sich herb, steinig und w\u00fcrzig, der Susumaniello dagegen floraler, fruchtiger und geschmeidiger.<\/p>\n
Gerade dieser Unterschied macht die Verkostung so interessant: Zwei autochthone Rebsorten aus derselben s\u00fcditalienischen Region \u2013 und dennoch zwei deutlich voneinander abweichende Weinerlebnisse.<\/p>\n
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