{"id":7993,"date":"2025-09-02T14:43:19","date_gmt":"2025-09-02T12:43:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cb-weinhandel.de\/blog\/?p=7993"},"modified":"2026-04-02T14:34:12","modified_gmt":"2026-04-02T12:34:12","slug":"zwei-tage-an-der-mosel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cb-weinhandel.de\/blog\/zwei-tage-an-der-mosel\/","title":{"rendered":"Zwei Tage an der Mosel"},"content":{"rendered":"<p>[et_pb_section fb_built=&#8220;1&#8243; _builder_version=&#8220;4.20.2&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][et_pb_row _builder_version=&#8220;4.20.2&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; custom_margin=&#8220;-30px||-50px||false|false&#8220; custom_padding=&#8220;0px||0px||false|false&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][et_pb_column type=&#8220;4_4&#8243; _builder_version=&#8220;4.20.2&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][et_pb_text _builder_version=&#8220;4.20.2&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;]<\/p>\n<h2>Weinmomente zwischen Weinb\u00fcdchen, Markus Molitor und Weingut Ackermann<\/h2>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=&#8220;1&#8243; _builder_version=&#8220;4.20.2&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][et_pb_row _builder_version=&#8220;4.20.2&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220;][et_pb_column _builder_version=&#8220;4.20.2&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; type=&#8220;4_4&#8243;][et_pb_video src=&#8220;https:\/\/www.cb-weinhandel.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Zwei-Tage-an-der-Mosel-\u2013-Weinmomente-zwischen-Weinstuebchen-Markus-Molitor-und-Weingut-Ackermann.mp4&#8243; _builder_version=&#8220;4.20.2&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; title_text=&#8220;Zwei Tage an der Mosel \u2013 Weinmomente zwischen Weinst\u00fcbchen, Markus Molitor und Weingut Ackermann&#8220; hover_enabled=&#8220;0&#8243; sticky_enabled=&#8220;0&#8243;][\/et_pb_video][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=&#8220;4.20.2&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][et_pb_column type=&#8220;4_4&#8243; _builder_version=&#8220;4.20.2&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][et_pb_text _builder_version=&#8220;4.20.2&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; text_font_size=&#8220;18px&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;]<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Zwei Tage vor einer regnerischen Woche ist eine kurze Reise an die Mosel geplant.<br \/>In Zeltingen angekommen, bin ich am Verhungern und stolpere zuf\u00e4llig \u00fcber eine kleine Fischbude. Der Magen muss gef\u00fcllt werden \u2013 schlie\u00dflich wartet am Nachmittag noch eine Weinprobe bei Markus Molitor.<\/p>\n<p>Fisch und Gambas sind vorz\u00fcglich, und dazu hole ich mir ein Glas Wei\u00dfwein \u2013 ein Riesling vom Weingut Ackermann, direkt gegen\u00fcber. Die Empfehlung passt: der Wein ist tats\u00e4chlich gut. Auch die anderen G\u00e4ste um mich herum genie\u00dfen sichtlich den einen oder anderen edlen Tropfen.<\/p>\n<p>Ich werde neugierig, wie sich die Geschmackspr\u00e4ferenzen der Kunden in letzter Zeit ver\u00e4ndert haben \u2013 und Marcel, der Betreiber, beantwortet mir gerne meine Fragen.<\/p>\n<p>Am Nachmittag geht es weiter: Das Weingut von Markus Molitor liegt auf dem gegen\u00fcberliegenden Moselufer. Ich entscheide mich, zu Fu\u00df dorthin zu gehen \u2013 so l\u00e4sst sich die Verkostung entspannt genie\u00dfen.<\/p>\n<p>Auf dem Programm stehen:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Pinot Blanc \u2013 Wehlener Klosterberg 2021 und 2018<\/strong><\/li>\n<li><strong>Riesling \u2013 Graacher Domprobst Kabinett 2020, \u00dcrziger W\u00fcrzgarten Auslese 2015, Wehlener Klosterberg Kabinett 2012<\/strong><\/li>\n<li><strong>Pinot Noir \u2013 Einstern 2020 und Brauneberger Klostergarten 2015<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>Besonders beeindruckt haben mich drei Weine:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Wehlener Klosterberg Kabinett 2012<\/strong> \u2013 ein feinfruchtiger, mineralischer, eleganter Riesling, mit floralen Noten und einem s\u00fc\u00df-s\u00e4uerlichen Spiel.<\/li>\n<li><strong>Wehlener Klosterberg Pinot Blanc 2021<\/strong> \u2013 Aromen von Blumenhonig und ein wunderbarer mineralischer Gaumen: Birne, Apfel, Aprikose.<\/li>\n<li><strong>\u00dcrziger W\u00fcrzgarten Auslese 2015, drei Sternchen<\/strong> \u2013 sehr konzentriert, komplex, mit gro\u00dfem Lagerpotenzial. Die Nase zeigt Mineralit\u00e4t, dazu etwas W\u00fcrze und Rauch. Am Gaumen verbindet sich eine feine S\u00fc\u00dfe mit unglaublicher Frische, die Struktur ist klar, der Eindruck kraftvoll und elegant.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Nach dieser intensiven Verkostung sind meine Sinne ordentlich erm\u00fcdet. Zeit, zur\u00fcck zur Unterkunft zu gehen.<\/p>\n<p>Dort die \u00dcberraschung: Direkt gegen\u00fcber befindet sich das Weingut Ackermann \u2013 genau der Betrieb, dessen Wein ich am Vortag schon an der Fischbude probiert habe.<\/p>\n<p>Am n\u00e4chsten Morgen, nach dem Fr\u00fchst\u00fcck, stelle ich mich der Winzerfamilie vor. Noch bevor wir in den Keller gehen, nehmen sie sich Zeit f\u00fcr meine Fragen.<\/p>\n<p>Im Keller verkosten wir mehrere Ackermann-Weine, die mich durchweg positiv \u00fcberraschen. Mein Favorit:<\/p>\n<p><strong data-start=\"758\" data-end=\"802\">Zeltinger Himmelreich Wei\u00dfburgunder 2024<\/strong><\/p>\n<p>Sehr aromatisch mit Ankl\u00e4ngen von Birne. Am Gaumen zeigt er sich rund und geschmeidig, mit gut eingebundener S\u00e4ure, feiner Frucht und harmonischem Alkohol. Der cremige Eindruck wird von leisen Honignoten begleitet, die in einen zarten Steinobst-Nachhall \u00fcbergehen. Eine elegante Textur, die ich als besonders angenehm empfunden habe.<\/p>\n<p>Nach einer Weile werden wir gespr\u00e4chiger, und die Probe entwickelt sich zu einem lebendigen Austausch \u2013 ein runder Abschluss meiner Mosel-Tage.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Weinmomente zwischen Weinb\u00fcdchen, Markus Molitor und Weingut Ackermann&nbsp; Zwei Tage vor einer regnerischen Woche ist eine kurze Reise an die Mosel geplant.In Zeltingen angekommen, bin ich am Verhungern und stolpere zuf\u00e4llig \u00fcber eine kleine Fischbude. Der Magen muss gef\u00fcllt werden \u2013 schlie\u00dflich wartet am Nachmittag noch eine Weinprobe bei Markus Molitor. 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