[et_pb_section fb_built=“1″ admin_label=“section“ _builder_version=“4.16″ global_colors_info=“{}“][et_pb_row admin_label=“row“ _builder_version=“4.16″ background_size=“initial“ background_position=“top_left“ background_repeat=“repeat“ global_colors_info=“{}“][et_pb_column type=“4_4″ _builder_version=“4.16″ custom_padding=“|||“ global_colors_info=“{}“ custom_padding__hover=“|||“][et_pb_text admin_label=“Text“ _builder_version=“4.20.2″ text_font_size=“18px“ background_size=“initial“ background_position=“top_left“ background_repeat=“repeat“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n
Guten Tag Liebe Bordeauxfreunde,<\/p>\n
gestern erfreuten uns wahre Herzensweine, wie der Marquis de Segur es schon sagte, auf Lafite und Latour mache ich die Weine aber mein Herz ist bei Calon.<\/p>\n
Der Marquis de S\u00e9gur, der sogenannte Prinz der Reben, war einer der einflussreichsten M\u00e4nner in Bordeaux und herrschte \u00fcber einige der Top-M\u00e9doc-Weinwachst\u00fcme. Seine Weine erfreuten Versailles und bezauberten anschlie\u00dfend alle H\u00f6fe Europas.<\/p>\n
Im 19. Jahrhundert wurde das Herz auf die Fassade der Weinkeller graviert. Die Worte daneben, Premier Cru de Saint-Est\u00e8phe, unterstreichen die Tatsache, dass das Weingut eines der \u00e4ltesten in der Gemeinde ist. Dieses leicht erkennbare Herz mit seiner Breite und sanften Kurven zeichnete zu Beginn des 20. Jahrhunderts die ersten Etiketten.<\/p>\n
Der <\/span>Calon-S\u00e9gur 2023 <\/span>pr\u00e4sentiert sich mit einem beeindruckenden Bouquet aus Cassis, Bleistift, Waldbeeren und Pflaumen. Dieser Wein \u00fcberzeugt mit seiner tiefen und integrierten Struktur, lebhaften S\u00e4uren und feinen Tanninen. Eine harmonische Mischung aus 72% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot, 12% Cabernet Franc und 1% Petit Verdot.<\/span><\/p>\n Auch der Zweitwein <\/span>Marquis de Calon-S\u00e9gur <\/span>2023 zeigt Aromen von Cassis, Pflaumen und Gew\u00fcrzen, umrahmt von einem Hauch neuen Eichenholzes. Dieser Wein besticht durch seine Struktur und Dichte einige der MERLOT Parzellen, die sonst in den Erstwein gehen haben dieses Jahr den Einzug in den Marquis gefunden und verleihen ihm daher diese Extraportion Merlotfrucht.<\/span><\/p>\n Chateau Capbern<\/span>\u00a0immer er sehr solider Wert in Saint Estephe, wer keine Lust auf preislich zu ambitionierte Zweitweine hat, kauft am besten Capbern und sollte einen m\u00f6glichst optimalen Vertreter im Keller haben.\u00a0Mit einem ungew\u00f6hnlich hohen Anteil von 69% Cabernet Sauvignon zeigt dieser Wein eine beeindruckende Konzentration und Struktur.<\/span><\/p>\n Das <\/span>Chateau Margaux 2023<\/span> ist mit seinen durchweg hohen und hervorragende<\/span>n<\/span> Bewertungen ein Kandidat f\u00fcr den Wein des Jahres.<\/span><\/p>\n 99-100 Punkte von James Suckling und glatte 100 vom Falstaff untermauern dies. Bei meinem Besuch auf dem Chateau war man sehr zufrieden mit der erreichten Qualit\u00e4t, vielleicht wissen die Verantwortlichen einfach das was grosses in Ihren F\u00e4ssern liegt. Umso erfreulicher ist auch der Preis, der sich zwischen leicht \u00fcber 2019 und deutlich unter 2021 eingependelt hat. Und der Wein ist in diesem Jahr verf\u00fcgbar, hingehen \u00a0er in manchen Jahren doch schon sehr knapp war. Gleiches gilt f\u00fcr einen sehr fair bepreisten <\/span>Pavillon rouge<\/span>, der genau den Preis von 2019 aufleben l\u00e4sst. E<\/span>s gibt auch eine noch kleiner Menge des <\/span>Pavillon Blanc<\/span> du Ch\u00e2teau Margaux 2023.<\/span><\/p>\n Ein weiterer Riese der in den letzten Jahren wieder einen qualitativen Aufwind genommen hat heisst: <\/span>Gruaud Larose <\/span>seine Bewertungen zeigen in den letzten Jahren ganz klar nach oben, so wie auch seine Preistendenz, aber er ist deutlich moderater bepreist in 23 als es noch in 22 der Fall war. Ein guter Weinwert ist tats\u00e4chlich sein Zweitwein mit dem Namen <\/span>Sarget de Gruaud Larose<\/span>.<\/span><\/p>\n Chateau Beau S\u00e9jour Becot<\/span> ist in den letzten Jahren stetig zur Spitze aufgeschlossen, zum Gl\u00fcck nicht was den Preis betrifft, man weiss ja wo genau das Weingut liegt. In Sichtweite zu Clos Fourtet, CANON und auch nicht weit weg von Beau Sejour Duffau und Belair Monange. Keiner dieser Weine ist auch nur ansatzweise zu einem Preis von 100\u20ac zu bekommen. In vielen F\u00e4llen f\u00fcr die H\u00e4lfte bekommen Saint Emilion einen toll bewerteten Wein der bestes Terroir besitzt und seine Stilistik in den letzten Jahren so sch\u00f6n ver\u00e4ndert hat, weg von zu viel Holz hin zu viel mehr Frische und aromatischer Tiefe. Ein klares MUST HAVE in diesem Jahr.\u00a0<\/span><\/p>\n Vergessen wir nicht Joanin Becot, dieser Wein ist wahrlich ein fair Value.<\/p>\n Der Zweite Weinwert kommt aus Pomerol und vom Chateau<\/span>\u00a0CLINET,\u00a0<\/span>seine Story ist ein andere, aber wenn man Ronan Laborde mall pers\u00f6nlich kennen gelernt hat, weiss man wie bescheiden und fokussiert man hier alles f\u00fcr die Qualit\u00e4t des Clinet gibt. Seine markanteste Eigenart ist der hohe Anteil an Cabernet Sauvignon anstelle des sonst so beliebten Cabernet Franc auf dem Top Plateau des Pomerol. Diesem Cabernet ist es aber auch zu verdanken, dass der Wein mit seiner tollen reifen Tannine die ausladende Frucht des Merlot prima einf\u00e4ngt und fast mit einer schwarzen Wildbeerfrucht z\u00fcgelt. Ein toller Value aus Pomerol auch wegen des fairen Preises in diesem Jahr.\u00a0<\/span><\/p>\n Heute wird auch noch <\/span>Chateau Lascombes<\/span> kommen, aber den reiche ich Ihnen in der kommenden Woche nach. Dann haben wir auch <\/span>Larcis Ducasse <\/span>und die Weine von <\/span>Smith Haut Lafitte<\/span> gesehen.<\/span><\/p>\n Chateau Beau <\/span>S\u00e9jour<\/span>\u00a0<\/span>Becot 2023<\/span><\/p>\n Meine Verkostungsnotiz:<\/p>\n 94-96+<\/p>\n Ein salzig frischer Stil, die Nase ist balanciert zwischen rotfruchtig und dunkelbeerig. Das Tannen ist perfekt geschliffen von nobler Qualit\u00e4t. Chateau Johanin<\/span>\u00a0<\/span>Becot 2023<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n Chateau CLINET 2023\u00a0<\/span><\/p>\n Meine Verkostungsnotiz:<\/p>\n 95-97<\/p>\n 14 Vol. \u00a075 Merlot 25 Cabernet Sauvignon<\/p>\n Die Nase ist kraftvoll und mit dunklen Fr\u00fcchten, die \u00a0unverkennbare Duftigkeit von floralen Ankl\u00e4ngen ist aber auch von Beginn an da. Der fleischige und zugleich saftige Gaumen hat die Tannine gut im Griff, denn diese sind unverkennbar da und geben dem Wein grosses Potenzial, auch seine pr\u00e4zise feine S\u00e4ure ist sehr belebend f\u00fcr den Wein. Toll gelungen und eine wirkliche Versuchung in der Jugend.<\/p>\n Chateau Margaux 2023\u00a0<\/span><\/p>\n Meine Verkostungsnotiz:<\/p>\n 96-98<\/p>\n 41 hl \/ ha<\/span> 50% mehr Wein als 2022<\/span><\/p>\n Die Nase ist noch etwas zur\u00fcckhaltend, dennoch sind sehr feine kleine wild Beeren und Cassis wahrzunehmen. Der Cabernet gibt auch ganz klar eine k\u00fchle w\u00fcrzige Komponente, sowie edelherbe Schokoabrieb. Am Gaumen ist er fleischig und saftig, der Wein erh\u00e4lt ganz klar einen sch\u00f6nen frischen Lift durch die S\u00e4ure. Er klingt lange aus und ist balanciert und unangestrengt.<\/p>\n Pavillon Rouge 2023\u00a0<\/span><\/p>\n Meine Verkostungsnotiz:<\/strong><\/p>\n 92-93+<\/strong><\/p>\n Dunkle reife Frucht in der Nase. Im Mund ist der Wein kraftvoll und pr\u00e4sent, er wird durch eine sehr sch\u00f6ne frische S\u00e4ure getragen. Chateau Calon Segur 2023<\/strong> Bewertungen:<\/p>\n Meine Verkostungsnotiz:<\/strong> 94-95 Der Duft zeigt sich reif und dunkel, er hat aber direkt eine Frische mit im Duft die den reifen Cabernet aus allen Zylindern feuern l\u00e4sst. Im Mund dunkle, kraftvoll, mit adstringierenden Tanninen, einer sehr kompakten Gesamtstruktur. Ein Powerhouse in allen Belangen. Le Marquis de Calon Segur 2023\u00a0<\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n Bewertungen:<\/p>\n Meine Verkostungsnotiz:<\/strong> 90-92 Auch diese Nase ist kraftvoll und von dunklen Beeren gepr\u00e4gt, viel schwarzebeereige Frucht, ein angenehmer frischer Duft von Veilchen und Schokolade sind zu erkennen. Im Mund sehr kraftvoll und dicht, seine Tannine sind fleischig mit Adstringenz. Ein kr\u00e4ftiges Finale welche wiederum dunkelbeereig ausklingt, der Wein wird Zeit der Reife brauchen.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n Chateau Capbern 2023<\/strong><\/p>\n Meine Verkostungsnotiz:<\/strong> 91-93 Die Nase ist dunkelbeerig und reich an Cassis, sowie einiges an k\u00fchler W\u00fcrze, er bietet zudem eine sehr angenehme florale Nuance. Im Mund ist der Wein fleischig und straff, die Tannine wirken pomp\u00f6s. Ein aromatischer langer und kraftvoller Ausklang.<\/p>\n Sarget de Gruaud Larose<\/strong><\/p>\n Chateau Gruaud Larose 2023<\/strong><\/p>\n Meine Verkostungsnotiz: 94-95 Sein Duft ist fein und von reifer dunkler Frucht getragen, auch ein paar florale Akzente sind zu erkennen, sowie feine Zedernholzw\u00fcrze. Seine Tannine sind straff und besitzen Adstringenz die aber nicht anstrengt. Dieser Gruaud Larose schafft es irgendwie eine Feinsee mit einzubinden. Seine Aromen sind klar auch im mittleren bis vollen Ausklang bleibt er trinkig im positiven Sinne.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n Somit w\u00fcnsche ich Ihnen ein tolles und sonniges WE hoffentlich nicht mit neuem Regen sondern mehr Wein im Glas.<\/p>\n Beste Gr\u00fcsse<\/p>\n Ihr Christian Balog<\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Guten Tag Liebe Bordeauxfreunde, gestern erfreuten uns wahre Herzensweine, wie der Marquis de Segur es schon sagte, auf Lafite und Latour mache ich die Weine aber mein Herz ist bei Calon. Der Marquis de S\u00e9gur, der sogenannte Prinz der Reben, war einer der einflussreichsten M\u00e4nner in Bordeaux und herrschte \u00fcber einige der Top-M\u00e9doc-Weinwachst\u00fcme. 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Dieses leicht erkennbare Herz mit seiner Breite und sanften Kurven zeichnete zu Beginn des 20. Jahrhunderts die ersten Etiketten.<\/p>\r\n Der <\/span>Calon-S\u00e9gur 2023 <\/span>pr\u00e4sentiert sich mit einem beeindruckenden Bouquet aus Cassis, Bleistift, Waldbeeren und Pflaumen. Dieser Wein \u00fcberzeugt mit seiner tiefen und integrierten Struktur, lebhaften S\u00e4uren und feinen Tanninen. Eine harmonische Mischung aus 72% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot, 12% Cabernet Franc und 1% Petit Verdot.<\/span><\/p>\r\n Auch der Zweitwein <\/span>Marquis de Calon-S\u00e9gur <\/span>2023 zeigt Aromen von Cassis, Pflaumen und Gew\u00fcrzen, umrahmt von einem Hauch neuen Eichenholzes. 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Bei meinem Besuch auf dem Chateau war man sehr zufrieden mit der erreichten Qualit\u00e4t, vielleicht wissen die Verantwortlichen einfach das was grosses in Ihren F\u00e4ssern liegt. Umso erfreulicher ist auch der Preis, der sich zwischen leicht \u00fcber 2019 und deutlich unter 2021 eingependelt hat. Und der Wein ist in diesem Jahr verf\u00fcgbar, hingehen \u00a0er in manchen Jahren doch schon sehr knapp war. Gleiches gilt f\u00fcr einen sehr fair bepreisten <\/span>Pavillon rouge<\/span>, der genau den Preis von 2019 aufleben l\u00e4sst. E<\/span>s gibt auch eine noch kleiner Menge des <\/span>Pavillon Blanc<\/span> du Ch\u00e2teau Margaux 2023.<\/span><\/p>\r\n Ein weiterer Riese der in den letzten Jahren wieder einen qualitativen Aufwind genommen hat heisst: <\/span>Gruaud Larose <\/span>seine Bewertungen zeigen in den letzten Jahren ganz klar nach oben, so wie auch seine Preistendenz, aber er ist deutlich moderater bepreist in 23 als es noch in 22 der Fall war. 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Ein klares MUST HAVE in diesem Jahr.\u00a0<\/span><\/p>\r\n Vergessen wir nicht <\/span>Joanin Becot<\/span>, dieser Wein ist wahrlich ein fair Value.<\/span><\/p>\r\n Der Zweite Weinwert kommt aus Pomerol und vom Chateau<\/span>\u00a0CLINET,\u00a0<\/span>seine Story ist ein andere, aber wenn man Ronan Laborde mall pers\u00f6nlich kennen gelernt hat, weiss man wie bescheiden und fokussiert man hier alles f\u00fcr die Qualit\u00e4t des Clinet gibt. Seine markanteste Eigenart ist der hohe Anteil an Cabernet Sauvignon anstelle des sonst so beliebten Cabernet Franc auf dem Top Plateau des Pomerol. Diesem Cabernet ist es aber auch zu verdanken, dass der Wein mit seiner tollen reifen Tannine die ausladende Frucht des Merlot prima einf\u00e4ngt und fast mit einer schwarzen Wildbeerfrucht z\u00fcgelt. Ein toller Value aus Pomerol auch wegen des fairen Preises in diesem Jahr.\u00a0<\/span><\/p>\r\n Heute wird auch noch <\/span>Chateau Lascombes<\/span> kommen, aber den reiche ich Ihnen in der kommenden Woche nach. Dann haben wir auch <\/span>Larcis Ducasse <\/span>und die Weine von <\/span>Smith Haut Lafitte<\/span> gesehen.<\/span><\/p>\r\n Chateau Beau <\/span>S\u00e9jour<\/span>\u00a0<\/span>Becot 2023<\/span><\/p>\r\n Meine Verkostungsnotiz:<\/span><\/p>\r\n 94-96+<\/p>\r\n Ein salzig frischer Stil, die Nase ist balanciert zwischen rotfruchtig und dunkelbeerig. Das Tannen ist perfekt geschliffen von nobler Qualit\u00e4t.\r\nIm Mund elegant und frisch ein absolutes Gegenst\u00fcck zum 2022, der noch mit mehr dunkler und kraftvoller Frucht gl\u00e4nzte. Evtl. ist es aber auch die konsequente Weiterentwicklung des eingeschlagenen Weges, hin zur absoluten Feinheit und tiefgr\u00fcndiger Finesse mit salziger Mineralit\u00e4t.<\/p>\r\n Chateau Johanin<\/span>\u00a0<\/span>Becot 2023<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\r\n\r\n Chateau CLINET 2023\u00a0<\/span><\/p>\r\n\r\n Meine Verkostungsnotiz:<\/span><\/p>\r\n 95-97<\/span><\/p>\r\n 14 Vol. \u00a075 Merlot 25 Cabernet Sauvignon<\/p>\r\n Die Nase ist kraftvoll und mit dunklen Fr\u00fcchten, die \u00a0unverkennbare Duftigkeit von floralen Ankl\u00e4ngen ist aber auch von Beginn an da. Der fleischige und zugleich saftige Gaumen hat die Tannine gut im Griff, denn diese sind unverkennbar da und geben dem Wein grosses Potenzial, auch seine pr\u00e4zise feine S\u00e4ure ist sehr belebend f\u00fcr den Wein. 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Im Mund elegant und frisch ein absolutes Gegenst\u00fcck zum 2022, der noch mit mehr dunkler und kraftvoller Frucht gl\u00e4nzte. Evtl. ist es aber auch die konsequente Weiterentwicklung des eingeschlagenen Weges, hin zur absoluten Feinheit und tiefgr\u00fcndiger Finesse mit salziger Mineralit\u00e4t.<\/p>\n\n
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Der Ausklang ist saftig und frisch, er hallt noch lange aus und eine sch\u00f6ne frische rotbeerige Frucht kommt hinzu.<\/p>\n\n
Meine Verkostung fand morgens an einem kalten Regenrieschen Tag statt, dies hat auch immer ein wenig Einfluss auf den Eindruck der Weine. Meistens sind die Weine dann immer etwas verschlossener, somit eher eine konservative Note.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n
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