{"id":7210,"date":"2024-05-23T16:55:39","date_gmt":"2024-05-23T14:55:39","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cb-weinhandel.de\/blog\/?p=7210"},"modified":"2024-05-23T16:55:39","modified_gmt":"2024-05-23T14:55:39","slug":"pauillac-primeurs-2023","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cb-weinhandel.de\/blog\/pauillac-primeurs-2023\/","title":{"rendered":"Pauillac. Primeurs 2023"},"content":{"rendered":"

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Haut Bages Liberal<\/span> \u00a0<\/h3>\n

93-94+<\/p>\n

Moulin de Duhart \u00a0<\/h3>\n

Die Nase ist sehr ansprechend und fein, zarte W\u00fcrze, ein Wechselspiel von heller und dunkler Beere. Im Mund ist der Wein knackig und frisch, mit Lakritze und \ufb02oralen Nuancen. Der Ausklang ist saftig und frisch. \u00a0<\/p>\n

89-90<\/p>\n

Duhart Milon \u00a0<\/h3>\n

Der Duft ist ansprechend und fein abgestimmt. einige dunkle Beeren, gute W\u00fcrze vom Cabernet wahrzunehmen. Etwas rote Paprika, sch\u00f6ne Zarte Graphitnote. Im Mund ist der Wein saftig und mit zarter Adstringenz. Die Frische S\u00e4ure hilft dem hellbeerigen Finale. \u00a0<\/p>\n

93-94<\/p>\n

Carruades de La\ufb01te \u00a0<\/h3>\n

60 Cabernet Sauvignon, 40 Merlot<\/p>\n

Die Nase hat sch\u00f6ne dunkle Frucht, feine \ufb02orale Ankl\u00e4nge, etwas Zedernduft. Im Mund ist der Wein elegant und besitzt zartgliedrige Tannine mit feiner frischer S\u00e4ure. \u00a0Ein aromatisches mittleres Finale. \u00a0<\/p>\n

92-93<\/p>\n

La\ufb01te Rothschild<\/h3>\n

Seine Nase ist pr\u00e4zise und definiert, man hat eine Menge dunkler und heller Frucht. Im weiteren Duft zeigen sich dann auch die minzig k\u00fchlen Nuancen, etwas abgeriebener Graphit und eine\u00a0\ufb02orale Komponente sowie etwas Tabak. \u00a0Im Mund ist der Wein frisch und balanciert mit einer pr\u00e4zisen S\u00e4ure und feink\u00f6rnigem Tannin.\u00a0 Dieser La\ufb01te klingt fein, knackig und hellbeerig aus. Mittlerer bis Voller K\u00f6rper bei sehr angenehmer L\u00e4nge. 30 Sekunden sind das schon jetzt. \u00a0<\/p>\n

95-97<\/p>\n

Pontet Canet \u00a0<\/h3>\n

Die Nase ist reif an dunklen Fr\u00fcchten, ein ganzer Korb an dunklen Waldbeeren, eine s\u00fc\u00dfe Kirsche in der Mitte. Der Gaumen ist zu Beginn agil und zupackend, mit dem zweiten und dritten Schluck wird das Gesamtbild immer harmonischer. Er bekommt eine gewisse Zartheit, bei knackig frischer S\u00e4ure. Sein Nachklang ist lang und aromatisch. Ein Stil der wohl in diesem Jahr mehr Pauillac Typizit\u00e4t zeigt als noch in den Jahren zuvor. Man k\u00f6nnte meinen, hier bei Pontet Canet beruft man sich auch wieder auf alte Tugenden wie Grafit und dunkle kraftvolle Frucht etwas Mokka mit strukturierten Tanninen. Und doch ein etwas weniger ausladender Duft als gewohnt, mehr mit vornehmer Zur\u00fcckhaltung.<\/p>\n

95-97+<\/p>\n

Armailhac \u00a0<\/h3>\n

Die Nase ist so pur und fein, tolles Wechselspiel von heller Beere und dunkler Cassis, Holunder, zarte Blumigkeit im Duft. Im Mund ist der Wein nahezu ohne Schwere, er schwebt fast am Gaumen. Seine Tannine sind so fein und poliert, ganz zart feinnervige S\u00e4ure im Mund. Ein feines aromatisches Finale, total in Balance. Ein gro\u00dfer Klassiker in the making. \u00a0<\/p>\n

93-95<\/p>\n

Pastourell de Clerc Milon<\/h3>\n

Die Nase ist frisch und fruchtig, mit feiner heller Frucht. Am Gaumen zart und elegant, mit feink\u00f6rnigem Tannin und einer frischen S\u00e4ure. Die Lange ist von mittlerer Intensit\u00e4t.<\/p>\n

90-91<\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

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<\/h3>\n

Clerc Milon<\/h3>\n

Die Nase ist gepr\u00e4gt von k\u00fchler dunkler Frucht, ein ganz feiner \ufb02oraler Anklang kommt hinzu.\u00a0Der Duft \u00f6ffnet sich sehr sch\u00f6n im Glas und eine k\u00fchle steinige Komponente kommt mit in Spiel, begleitet von etwas Zigarrenkiste. Der Gaumen ist kraftvoll und fleischig mit kompakten\u00a0Tanninen. Eine zarte S\u00e4ure verleiht dem Wein frische und Finesse. Aber er hat nicht ganz die Leichtigkeit eines Armeilhac zu diesem Zeitpunkt. \u00a0<\/p>\n

93-94+<\/p>\n

Le Petit Mouton<\/h3>\n

Die Nase ist fein und zart abgestimmt. Die Frucht tendiert zwischen reifer roter Waldbeere \u00fcber eine \ufb02orale Nuance zu einer sehr feinen kitschigen Komponente. Im Mund ist der Wein kraftvoll und einnehmend, die Aromen sind im Mund noch etwas dunkler angelegt als noch in der Nase.\u00a0 Er packt gut zu, sein Tannin ist reif, eine frische S\u00e4ure belebt den Wein. Er besitzt einen langen und aromenreichen Ausklang mit einem mittleren bis vollen K\u00f6rper. \u00a0<\/p>\n

93-94<\/p>\n

Mouton Rothschild \u00a0<\/h3>\n

Die Nase zeigt sich gleich wunderbar offen und klar. Reichhaltige Nuancen von dunklen kleinen Beeren, Cassis, Brombeere und reifer Holunder. Im Mund ist der Mouton fleischig und saftig zugleich. Er hat klare Frucht auch im Mund, es kommt etwas w\u00e4rmendes ins Spiel, zarte Lakritz-Nuancen mit Graphit und Edelbitterschokolade. Sein Nachklang ist sehr lang und aromatisch auch hier hilft wieder die feinnervige S\u00e4ure. \u00a0<\/p>\n

96-98+<\/p>\n

Lynch Bages \u00a0<\/h3>\n

Die Nase ist dunkel und kraftvoll, mit schokonoten, etwas schwarze Johannisbeere, und eine tiefe steinige Graphitfrische. Am Gaumen ein sehr kraftvoller Stil, mit einer Menge Tannine die fleischig sind aber den Gaumen angenehmerweise nicht austrocknen. Der Nachklang ist lang und kraftvoll. \u00a0<\/p>\n

94-96<\/p>\n

Pichon Comtesse<\/h3>\n

Die Nase ist klar und dunkel in den Aromen. Eine feine ledrige k\u00fchle durchstr\u00f6mt den Wein. Er besitzt reichhaltige Beerennuancen, die klein und dunkel sind. Am Gaumen ist er dann zwar auch so dunkelfruchtig, aber das Tannin verhilft ihm eine feine Struktur zu wahren, er ist geschliffen und in sich stimmig. Das Finale ist saftig und von guter L\u00e4nge – schon jetzt. \u00a0<\/p>\n

Ein stimmiger Wein der noch ein paar Reserven in sich tr\u00e4gt sollte er es schaffen die Frucht noch etwas zu heben.<\/p>\n

96-97+<\/p>\n

Grand Puy Lacoste \u00a0<\/h3>\n

Die Nase zeigt in der Er\u00f6ffnung schon gleich eine \ufb02orale Frische, flankiert von einem Beerenmix\u00a0
rot und dunkel ziemlich in der Balance. Dann kommt etwas geschlagene Steine und Cassisstrauch hinzu. Im Mund ist er kraftvoll, mit saftig fleischigem Tannin. Die Gerbstoffe sind massig vorhanden, das Sch\u00f6ne ist, dass der Wein nicht anstrengt trotz aller Kraft. Im Nachklang kommt eine leicht r\u00f6stige Facette hinzu, wird dann mit gen\u00fcgend Frucht begleitet. Sehr gute Anlagen sind vorhanden und wenn er etwas geschliffener wird ist auch noch weiteres Potenzial vorhanden. \u00a0<\/p>\n

94-95+<\/p>\n

Batailley \u00a0<\/h3>\n

Die Nase zeigt sich fruchtig bis w\u00fcrzig \ufb02oral. Eine Kirsche im Zentrum, flankiert von roten und dunklen Beeren. Etwas getrocknetes Leder und ein wenig Brotkruste. Im Mund saftig und frisch, die Tannine sind weich aber helfen den Aromen zur Geltung zu kommen. Ein mittlerer bis kraftvoller Ausklang.<\/p>\n

92-94<\/p>\n

 <\/p>\n

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