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Die Nase ist frisch und k\u00fchl, feine Aromen von Cassis, zarte Kr\u00e4uter, feine \ufb02orale Noten steigen auf. Am Gaumen ist der Wein sehr frisch und spannungsgeladen. Die Aromen kommen sehr klar im Mund zum Tragen, alles geh\u00fcllt in super feinen reifen Tanninen. Die S\u00e4urestruktur zieht sich ganz fein und erfrischend durch den Wein in einem sehr aromatischen Finale.<\/p>\n
96-98<\/p>\n
Der Duft ist von Beginn an sehr bet\u00f6rend, mit einer sehr vornehmen und feinen K\u00fchle, etwas Menthol sogar im Duft, die \ufb02oralen und fruchtigen Noten kommen mit etwas mehr Zeit im Glas auch deutlicher zum Vorschein. Im Mund saftig und fein, die Tannine sind sehr poliert feink\u00f6rnig, tolle klare Aromen auch im Mund. Ein saftiger und langer Ausklang der sehr frisch endet.<\/p>\n
97-98+<\/p>\n
Die Aromen sind sehr fein und klar, dunkle Frucht und feine W\u00fcrze, im Mund kraftvoll und saftig. \u00a0Seine Tannine sind strukturiert und mit ganz feiner Adstringenz. Die S\u00e4ure ist frisch aber nicht so durchstechend wie bei vielen anderen Weinen.<\/p>\n
92-93+<\/p>\n
Feiner klarer Duft, \ufb02orale Noten wechseln sich ab mit roter reifer Frucht, kleine Wildhimbeeren, auch Kirsche. Im Mund ist der Wein sehr harmonisch und fein, die Tannine sind kraftvoll und tragen Ihn in ein sehr aromatisches langes Finale.<\/p>\n
96-97<\/p>\n
Dunkle fruchtige Nase, mit dunklen w\u00fcrzigen Ankl\u00e4ngen. Am Gaumen saftig und stra\ufb00, mit guter Struktur der Tannine, seine S\u00e4ure ist frisch und lebendig. Der Ausklang ist mittelkr\u00e4ftig mit feink\u00f6rnigem Tannin und einer vitalen S\u00e4ure, die seine dunkle Frucht im Ausklang tr\u00e4gt.<\/p>\n
91-92<\/p>\n
Die Nase ist etwas verschlossen, mit feiner zur\u00fcckhaltender Frucht, mit \ufb02oralen Akzenten. Im Mund schlank bis mittelkr\u00e4ftig, daf\u00fcr mit aromatischer L\u00e4nge, hellbeerig im Ausklang mit Frische.<\/p>\n
88-90<\/p>\n
Die Nase ist sehr sch\u00f6n und klar nicht mehr so dunkelfruchtig und r\u00f6stig wie \u00fcblich. Vielmehr zeigt er eine frische hellbeerige Nuancierung. Das Tannin wirkt im Auftakt etwas adstringent, wird dann aber im Mund feiner und sanfter. Ein erkennbarer Stilwechsel oder doch nur eine Pr\u00e4gung des Jahrgangs. Mittlerer saftiger Ausklang bei feiner Frucht im Nachgeschmack.<\/p>\n
91-92+<\/p>\n
Rotbeerige Frucht in der Nase, mit feinen \ufb02oralen Ankl\u00e4ngen. Im Mund ist das schon frisch und saftig. Der Ausklang mit feiner Adstringenz, feiner frischer S\u00e4ure mittlerem Tanninbiss.<\/p>\n
89-90<\/p>\n
Die Nase gibt sch\u00f6ne fruchtige Noten preis, mit heller Beeren und einer reifen Kirsche. Im Mund mit sch\u00f6ner animierender S\u00e4ure und Frucht. Sehr harmonisch und klar in den Aromen von der Nase die sich auch am Gaumen wieder\ufb01nden lassen.<\/p>\n
Saftiger animierender Ausklang mit frischer st\u00fctzender S\u00e4ure. Gute L\u00e4nge.<\/p>\n
92-93+<\/p>\n
Die Nase ist dunkelfruchtig mit s\u00fcsslicher reifer Kirsche im Kern. Der Wein ist im Mund mit \ufb02eischig saftigem Tannin. Die S\u00e4ure und das Tannin begleiten sich in ein kraftvolles mittellanges Finale. Ein Spa\u00dfmacher schon in jungen Jahren.<\/p>\n
91-93<\/p>\n
Die Nase ist auch eher fruchtig mit dunkler Beere im Kern \ufb02ankiert von etwas \ufb02oralen Ankl\u00e4ngen und einer feinen W\u00fcrze, die an hochreife Paprika erinnert. Im Mund wirkt er fast k\u00fchl und feingliedrig bei mittlerem Extrakt. Die Tannine sind feink\u00f6rnig und die S\u00e4ure wirkt sehr gut eingebettet.<\/p>\n
90-92<\/p>\n
Seine fruchtige Nase zeigt zugleich rote frische Beeren als auch kirschige Ankl\u00e4nge. Im Mund zeigt er ganz klar eine reife aber frische Frucht mit feiner Adstringenz der Tannine. Auch im Ausklang sehr klar und fein aromatisch, delikate S\u00e4ure im mittleren Ausklang.<\/p>\n
93-94<\/p>\n
Seine Nase ist etwas sch\u00fcchtern und zeigt eine verhaltene dunkle Frucht. Im Mund passiert schon mehr, es kommen k\u00fchle mineralische Noten hinzu, etwas w\u00e4rmend auch im Ausklang.<\/p>\n
Der K\u00f6rper ist von mittlerer bis voller L\u00e4nge. Die Tannine sind auch \ufb02eischig mit gutem Gri\ufb00, die S\u00e4ure ist auch hier sehr gut st\u00fctzend eingebettet. Aromatischer langer Ausklang. Schon wirklich lecker.<\/p>\n
94-95+<\/p>\n
Die Nase wirkt noch etwas verhalten, dennoch zeigt sich eine mehrheitlich rotfruchtige Nase mit mehr dunkler Beere im Kern, eine k\u00fchle W\u00fcrze kommt hinzu.<\/p>\n
Im Mund ist der Wein saftig und mit stra\ufb00em Tannin, bei frischer S\u00e4ure. Sein mittlerer Nachklang ist fein und saftig mit roter Frucht und frischer S\u00e4ure.<\/p>\n
92-94<\/p>\n
<\/p>\n
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Die Nase ist dunkelbeerig, nicht zu verkennen auch ein duft von Ka\ufb00ee und Schoko, sowie Cassisstrauch und Hagebutte. Die Frucht im Mund wird weicher mit mehr Kirsche, dennoch muss man anmerken, dass er die R\u00f6stigkeit nicht ganz verpackt wird. Er ist kraftvoll und dunkel im mittleren leicht gepushten Finish. M\u00fcsste etwa an Finesse gewinnen im Ausbau.<\/p>\n
90-93?<\/p>\n
Der bisher schwierigste Wein in der Einsch\u00e4tzung.<\/p>\n
Er verspr\u00fcht direkt eine sehr angenehme und reife dunkelbeerige Frucht, sehr tiefgr\u00fcndig und<\/p>\n
von Blaubeere \u00fcber Cassis zu Schwarzkirsche. Auch eine mineralische K\u00fchle ist wahrzunehmen.\u00a0 Etwas Graphit ist auch im Spiel. Im Mund saftig, \ufb02eischig und kraftvoll, die Tannine sind reif und doch st\u00fctzend. Tolle Aromatik und Saftigkeit bei aller Kraft, ist er animierend und trinkig.<\/p>\n
Ein aromatischer langer Nachhall.<\/p>\n
95-97+<\/p>\n
Die Nase ist ebenfalls dunkelbeerig gepr\u00e4gt. Im Mund mit einer frischeren roten Frucht im Vergleich zu Hosanna. Er wirkt vitaler und leichtf\u00fcssiger, sein Tannin ist feink\u00f6rnig und mit frischer S\u00e4ure gest\u00fctzt. Mittlerer bis voller Ausklang.<\/p>\n
94-96<\/p>\n
Die Nase ist tiefgr\u00fcndig und reich. Er zeigt dunkle Frucht aber auch \ufb02orale Ankl\u00e4nge. Nicht so frisch wie ein VCC oder eine Conseillante. Das ist mehr auf eine dunkle W\u00fcrze ausgerichtet, mit Eisigen Ankl\u00e4ngen, man kann es fast schon h\u00f6ren. Der Wein ist im Mund enorm \ufb02eischig und
\nstra\ufb00 mit massigen reifen Tanninen, seine S\u00e4ure ist erstaunlich frisch und hilft dem Wein f\u00f6rmlich seine Frucht am Gaumen zu zeigen. Ein erstaunlich animierender Stil f\u00fcr diesen Wein. Dennoch mit massiven Anlagen zur Reife.<\/p>\n
96-98<\/p>\n
<\/p>\n
Eine fruchtige und volle Nase, ein Mix aus Kirsche und dunklen Beeren. Auch \ufb02orale Noten sind zu erkennen, die sich aber sehr sch\u00f6n mit einer an milchschokoladige erinnernden Note
\nverm\u00e4hlt. Im Mund ist der Wein saftig und klar mit sch\u00f6ner Balance seiner Elemente, alles frisch unterlegt mit knackiger S\u00e4ure, macht schon wirklich Spa\u00df zu trinken.<\/p>\n
92-94<\/p>\n
Die Nase ist frisch und klar mit feiner Frucht. Im Mund saftig und frisch mit elegantem Tannin,
\nim Ausklang ist er von mittlerer Intensit\u00e4t und zeigt sch\u00f6ne reife Kirsche im Finale, auch seine S\u00e4ure ist erfrischend eingebunden.<\/p>\n
91-93<\/p>\n
Die Nase ist ebenfalls klar und fein abgestimmt. Rote Beeren, etwas \ufb02oral und behutsames
\nHolz. Im Mund balanciert und klar, die Tannine sind ganz fein und behutsam eingebunden, sein mittlerer bis langer Ausklang ist von seiner zart nervigen S\u00e4ure getragen. Er ruht irgendwie in
\nsich.<\/p>\n
92-94<\/p>\n
Der Duft ist frisch und hellberig, mit feiner Kirsche und auch feiner mineralischer Frische, etwas blumig, die Holznote ist fein und gut eingebunden.<\/p>\n
Im Mund ist er sehr harmonisch und kommt tats\u00e4chlich einen Touch \ufb02eischiger daher als es die Nase h\u00e4tte erahnen lassen. Das ist von guter Balance und zarter Nervigkeit der S\u00e4ure im Finale.\u00a0 Sein mittlerer bis voller K\u00f6rper steht dem Gesamteindruck gut zu Gesicht, das ist stimmig. \u00a092-93+<\/p>\n
100 Merlot<\/p>\n
Der Wein zeigt sich durftig und frisch, mit roter Beere und blumigen Ankl\u00e4ngen. Am Gaumen ist er dunkelbeeriger als es die Nase erwarten lie\u00df. Das Tannin ist feink\u00f6rnig mit frischer S\u00e4ure im balancierten Finale. Mittlere klare L\u00e4nge, wahrscheinlich fr\u00fch antrinkbar.<\/p>\n
90-92<\/p>\n
95 Merlot 5 Cabernet Franc<\/p>\n
\u00c4hnlich r\u00f6stig in der Nase wie der Bon Pasteur, er bleibt auch auf der r\u00f6stigen rotfruchtigen Seite vom Duft. Im Mund wirkt er fast schlank, zumindest aber mit Finesse. Klare Frucht im R\u00fcckgeschmack, feiner S\u00e4urenerv und fein geschli\ufb00enes Tannin. Ein eleganter Vertreter des Pomerol und des Jahrgangs.<\/p>\n
91-92<\/p>\n
Die Nase zeigt neben frucht auch schon eine deutliche Portion an R\u00f6staromen. Eine Nussigkeit die Richtung Krokant geht. Am Gaumen steht ihm diese R\u00f6stigkeit aber sehr gut, er wirkt voll und \ufb02eischig mit reifem Tannin und einer feinen frischen S\u00e4ure. Der Ausklang ist dann klar und von mittlerer L\u00e4nge.<\/p>\n
91-93<\/p>\n
Sein Duft ist ein sehr erfrischender Mix aus reifer Kirsche, dunklen Beeren und roter Frucht.\u00a0 Auch hier ist wieder eine k\u00fchle Wahrzunehmen, kaum R\u00f6staromen, alles behutsam und fein abgestimmt.<\/p>\n
Im Mund ist er saftig und voll, seine Tannine sind saftig und feink\u00f6rnig, eher ins \ufb02eischig gehende. Der Mund ist fruchtgepr\u00e4gt, die S\u00e4ure tr\u00e4gt das lange Finale.<\/p>\n
94-96<\/p>\n
14 Vol.\u00a0 75 Merlot 25 Cabernet Sauvignon<\/p>\n
Die Nase ist kraftvoll und mit dunklen Fr\u00fcchten, die unverkennbare Duftigkeit von \ufb02oralen Ankl\u00e4ngen ist aber auch von Beginn an da. Der \ufb02eischige und zugleich saftige Gaumen hat die
\nTannine gut im Gri\ufb00, denn diese sind unverkennbar da und geben dem Wein gro\u00dfes Potenzial, auch seine pr\u00e4zise feine S\u00e4ure ist sehr belebend f\u00fcr den Wein. Toll gelungen und eine wirkliche Versuchung in der Jugend.<\/p>\n
95-97<\/p>\n
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Die Nase ist zart und von feiner Frucht gepr\u00e4gt. Im Mund zart, es fehlt ein bisschen die Mitte im Wein. \u00a0Vieux Chateau Certan.<\/p>\n
Der Ausklang ist von mittlerer St\u00e4rke und feinem Tannin bei frischer S\u00e4ure.<\/p>\n
88-90<\/p>\n
Klare und frische Nase, die Aromen sind zwischen rotfruchtig und \ufb02oral. Die S\u00e4ure hebt den
\nWein, er ist saftig und zart. Ein eleganter Stil, fr\u00fch zu geniessen.<\/p>\n
89-90<\/p>\n
Die Frucht ist hellbeerig mit frischer Kirsche. Im Mund ist der Wein saftig, frisch und zart. Feiner S\u00e4urenerv, weiche Tannine, eleganter mittlerer Ausklang.<\/p>\n
89-90<\/p>\n
Jean & Gabriel<\/p>\n
Die Nase zeigt dunkle Kirsche und feine Frucht, Waldbeeren. Im Mund ist der Wein saftig und
\nmit \ufb02eischigen Tanninen. Die S\u00e4ure unterlegt den Wein feinnervig, guter Trink\ufb02uss trotz seines\u00a0 vollen K\u00f6rpers.<\/p>\n
90-92<\/p>\n
Die Nase ist sehr sch\u00f6n dunkelfruchtig, das Tannin etwas Adstringent. Die S\u00e4ure ist sehr frisch und vital.<\/p>\n
91-92+<\/p>\n
<\/p>\n
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Eine fruchtbetonte Nase mit abwechselnden Nuancen von \ufb02oral und rotfruchtig, sch\u00f6ne Kirsche.\u00a0 Im Mind ist der Wein saftig und frisch, angenehme Tannine die zart adstringieren. Mittelkr\u00e4ftiger Ausklang mit roter Frucht und spannender S\u00e4ure.<\/p>\n
90-91<\/p>\n
Die Nase ist klar und fruchtig, etwas W\u00fcrze vom Holz ist wahrzunehmen. Mit frische und\u00a0 blumigen Ankl\u00e4ngen. Im Mund ist der Wein auch wieder saftig und klar, seine Tannine sind\u00a0 elegant abgestimmt und harmonieren gut mit der S\u00e4ure.<\/p>\n
Sein Ausklang ist von mittlerer L\u00e4nge und Intensit\u00e4t.<\/p>\n
89-90<\/p>\n
Die Nase ist fein und balanciert sehr harmonisch abgestimmt.
\n93-94<\/p>\n
Eleganter und fruchtiger Stil, feiner mineralischer Kern, elegant und zart, feines rotfruchtiges Finale.<\/p>\n
Mittlerer K\u00f6rper.<\/p>\n
90-91<\/p>\n
Die Nase ist sch\u00f6n abgestimmt zwischen dunkler Frucht, feiner Blume und einer kalkigen\u00a0 Komponente. Im Mund ist der Wein \ufb02eischig und saftig, ein sch\u00f6ner s\u00fcsslicher Kern. Der Ausklang ist blitzsauber mit Kirsche und Himmbeere, angenehme geschli\ufb00enen Tannine, bei weicher S\u00e4ure. Mittellanger aber aromatischer Ausklang.<\/p>\n
93-94<\/p>\n
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Vieux Chateau Certan Die Nase ist frisch und k\u00fchl, feine Aromen von Cassis, zarte Kr\u00e4uter, feine \ufb02orale Noten steigen auf. Am Gaumen ist der Wein sehr frisch und spannungsgeladen. Die Aromen kommen sehr klar im Mund zum Tragen, alles geh\u00fcllt in super feinen reifen Tanninen. Die S\u00e4urestruktur zieht sich ganz fein und erfrischend durch den […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":7088,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"on","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[108],"tags":[152,45],"class_list":["post-7086","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-vorverkaeufe","tag-bordeaux-subskription","tag-pomerol"],"yoast_head":"\n