{"id":6254,"date":"2022-11-29T17:07:23","date_gmt":"2022-11-29T16:07:23","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cb-weinhandel.de\/blog\/?p=6254"},"modified":"2023-01-25T16:25:36","modified_gmt":"2023-01-25T15:25:36","slug":"weine-jean-guyon","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cb-weinhandel.de\/blog\/weine-jean-guyon\/","title":{"rendered":"Weine von Jean Guyon"},"content":{"rendered":"<p>[et_pb_section fb_built=&#8220;1&#8243; _builder_version=&#8220;4.17.3&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220; min_height=&#8220;1263px&#8220;][et_pb_row _builder_version=&#8220;4.17.3&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; custom_padding=&#8220;39px|||||&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220; min_height=&#8220;1193px&#8220;][et_pb_column type=&#8220;4_4&#8243; _builder_version=&#8220;4.17.3&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][et_pb_text _builder_version=&#8220;4.19.4&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; text_font_size=&#8220;18px&#8220; custom_margin=&#8220;-62px|||||&#8220; hover_enabled=&#8220;0&#8243; global_colors_info=&#8220;{}&#8220; sticky_enabled=&#8220;0&#8243;]<\/p>\n<h2>Ch\u00e2teau La Clare<\/h2>\n<p>Das Ch\u00e2teau La Clare liegt im kleinen Ort <em>B\u00e9gadan<\/em> mit etwa 1000 Einwohnern am linken Ufer der Gironde. Es wurde im Jahr 2001 durch <span style=\"color: #800080;\"><a href=\"https:\/\/www.domaines-rollandeby.com\/domaine\/histoire\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" style=\"color: #800080;\">Jean Guyon<\/a><\/span> erworben, einem Mann mit einer starken, kreativen Pers\u00f6nlichkeit und einem bewegten Leben.<\/p>\n<p>Das Ch\u00e2teau La Clare war nicht sein erster Ch\u00e2teau-Erwerb: ein Teil des Ch\u00e2teaus Rollan de By in 1989, sp\u00e4ter das Ch\u00e2teau Haut Condissas und das Ch\u00e2teau Tour Seran. Auch nach der \u00dcbernahme des Ch\u00e2teaus La Clare erweiterte Jean Guyon sein Weinbaureich weiter: um das Ch\u00e2teau La Rose de By, das Ch\u00e2teau Greysac, das Ch\u00e2teau de By und das Ch\u00e2teau du Monthil. Ein Winzer durch und durch. War dieser Mann als Weinbauer schon geboren? Nun, das vielleicht nicht, aber ein K\u00fcnstler und Genie\u00dfer war Jean Guyon schon immer.<\/p>\n<p>Zuerst besch\u00e4ftigt er sich als Innenarchitekt mit der Umgestaltung von Villen, adeligen Residenzen und Pal\u00e4sten auf der ganzen Welt, dann folgt die Kaviar-Phase und sp\u00e4ter seine Besch\u00e4ftigung mit Zigarren. Bei so einer Biografie k\u00f6nnen auch sein Winzer-Ruhm und die Tatsache, dass meisten seiner Weine gut bekannt sind, nicht wirklich \u00fcberraschen. Um diesen vielf\u00e4ltigen Erfolg unter einem Namen auszubauen, werden alle erworbenen Weing\u00fcter unter dem Namen &#8222;Domaines Rollan de By &#8211; Jean Guyon&#8220; zusammengefasst.<\/p>\n<p>Sein Weinreich gestaltet Jean Guyon immer weiter, seine Kreativit\u00e4t kennt dabei keine Grenzen. Er schm\u00fcckt seine Ch\u00e2teaus mit Kunstwerken, personalisiert Weinkeller mit Graffitis \u2013 bleibt voll in seinem Element.<\/p>\n<p>Es hei\u00dft: F\u00fcr Jean Guyon liegt das Erfolgsgeheimnis darin, seine Crus Bourgeois genauso zu meistern und behandeln wie die Crus Class\u00e9s, und das zu einem erschwinglichen Preis. Ein gutes Beispiel daf\u00fcr sind zwei seiner Weine vom Ch\u00e2teau La Clare, Jahrg\u00e4nge 2018 und 2019.<\/p>\n<h3>Ch\u00e2teau La Clare 2018<\/h3>\n<p>AOC M\u00e9doc Cru Bourgeois. Preis \u2013 um die \u20ac 15. Merlot &#8211; Cabernet Sauvignon &#8211; Cabernet Franc.<br \/>Reifung in F\u00e4ssern. 3-monatiges Aufr\u00fchren des Hefesatzes und 12-monatige Reifung: 50\u00a0% in franz\u00f6sischen Eichenf\u00e4ssern und 50\u00a0% in Tanks. Komplex und elegant.<\/p>\n<p>Nase: weckt Erinnerungen an den Duft von franz\u00f6sischen Feldern unweit von der Atlantikk\u00fcste, irgendwo in Meschers-sur-Gironde, Felder mit ihren unz\u00e4hligen Gr\u00e4sern und Wasserkan\u00e4len, mit dem Geruch von Heu und Hopfen mit ganz leisen animalischen Noten im Hintergrund.<\/p>\n<p>Am Gaumen samten mit so eng ineinander verflochtenem Tannin und S\u00e4ure, dass man sie zuerst kaum auseinanderhalten kann. Sehr fruchtig. Dunkle Frucht und Erde, Kirsch-Konfit\u00fcre, Brombeere. Erst beim Abgang wird die S\u00e4ure in ihrer erfrischenden Note deutlicher, dann kommen die polierten Tannine durch.<\/p>\n<h3>Ch\u00e2teau La Clare 2019<\/h3>\n<p>AOC M\u00e9doc Cru Bourgeois. Preis \u2013 um die \u20ac\u00a012. Merlot &#8211; Cabernet Sauvignon &#8211; Cabernet Franc.<br \/>Nase: Dill, R\u00f6staromen, Vanille, Wildgr\u00e4ser<br \/>Strukturiert und ausgewogen. Er ist noch interessanter, noch komplexer als sein Vorg\u00e4nger und auch sehr elegant mit seinen Johannisbeere-Noten, Brombeere und einer hervorragenden Mineralit\u00e4t. Ein sehr langer und fruchtiger Abgang schenkt zum Abschied leise Noten von Coke und Vanille.<\/p>\n<p>Die Weinwelt von Jean Guyon ist gro\u00df und vielf\u00e4ltig. Die werden wir auf jeden Fall weiter erkunden.<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ch\u00e2teau La Clare Das Ch\u00e2teau La Clare liegt im kleinen Ort B\u00e9gadan mit etwa 1000 Einwohnern am linken Ufer der Gironde. Es wurde im Jahr 2001 durch Jean Guyon erworben, einem Mann mit einer starken, kreativen Pers\u00f6nlichkeit und einem bewegten Leben. 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