{"id":590,"date":"2017-08-24T22:47:20","date_gmt":"2017-08-24T20:47:20","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cb-weinhandel.de\/blog\/?p=590"},"modified":"2017-10-25T16:19:03","modified_gmt":"2017-10-25T14:19:03","slug":"der-inglenook-cabernet-sauvignon-2013-im-glas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cb-weinhandel.de\/blog\/der-inglenook-cabernet-sauvignon-2013-im-glas\/","title":{"rendered":"Der Inglenook Cabernet Sauvignon 2013 im Glas"},"content":{"rendered":"

Grosser Napa Genuss mit dem Inglenook Cabernet Sauvignon 2013<\/h2>\n
\"Im

wunderbar leuchtende Farbe beim Inglenook Cabernet Sauvignoin 2013<\/p><\/div>\n

Dieser Cabernet Sauvignon ist eine weitere Weinsensation, dieses jetzt schon legend\u00e4ren Napa Valley Jahrgangs. Das Weingut Inglenook ist das \u00e4lteste Weingut im Napa Valley. Der finnische Kapit\u00e4n Niebaum brachte die Reben 1871 aus Europa ins Valley und war von der Idee besessen, hier Weine zu erzeugen, die denen des Bordeaux in nichts nachstehen sollten. Das von ihm errichtete Weingut gleicht auch eher einem Chateau im Bordeaux als den bis dahin vorhandenen Geb\u00e4uden. Bereits wenige Jahre nach der Gr\u00fcndung, erhielten die Weine grosse internationale Beachtung. So auch heute wieder, wie z.B. der Inglenook Cabernet Sauvignon 2013 bei James Suckling.<\/p>\n

Heutige Besitzer des Inglenook Estate<\/a><\/h3>\n

Das Weingut befindet sich heute wieder bei der urspr\u00fcnglichen Gr\u00f6sse, denn das Weingut hatte st\u00fcrmische Zeiten zu durchstehen. Prohibition, Weltkriege und eine Weltwirtschaftskrise zekl\u00fcftete das Weingut. Francis Ford Coppola, der ber\u00fchmte Regisseur aus Hollywood, kaufte das Weingut unter anderem vom Neffen Niebaums zur\u00fcck und konnte es 1995 wieder vollst\u00e4ndig nennen. Sein Ziel ist nun, den alten Ruhm und Glanz wieder herzustellen, auch qualitativ. Um dieses Ziel zu erreichen, werden keine Kosten und M\u00fchen gescheut. So wurde auch im Keller ein f\u00e4higer Mann vom Chateau Margaux angeworben.<\/p>\n

Inglenook Cabernet 2013, der erste Jahrgang ohne den Zusatz „Cask“<\/h4>\n

Der Inglenook Cabernet Sauvignon 2013 war in den Vorjahren unter dem Namen Inglenook Cask Cabernet Sauvignon bekannt. Dieser Zusatz f\u00e4llt weg, es entsteht so der Zweitwein im Weingut. Der Topwein ist nach wie vor der Rubicon.<\/p>\n

\"Inglenook

Unsere Verkostung am Stand von Inglenook auf der Prowein im M\u00e4rz 2017<\/p><\/div>\n

Wie schmeckt der Inglenook Cabernet Sauvignon 2013 Napa Valley aus Rutherford ?<\/h4>\n

Das wollten wir auch wissen….Frisch eingeschenkt, leuchtet der Inglenook satt im Zalto Denk Art Bordeaux Glas. Seine immer noch jugendlich violetten Reflexe, ergeben einen konzentrierten Farbkern. Zum Rand hin ist er leicht aufhellend und nicht pechschwarz, wie so manche Cabernet Weine aus diesem \u00fcppigen und extraktreichen Jahrgang. Aus dem Glas str\u00f6mt in den ersten 30 Minuten ein ganz dezenter Duft, der unglaublich klar und pr\u00e4zise ist. Hier wirkt keine Extraktkeule oder gar ein Alkoholmonster. Der Duft ist ganz toll gelungen, man glaubt einen jungen hochklassigen Bordeaux im Glas zu haben, dann kommt diese typische Cassisnase, ein Hauch Mon Cherie Schokolade, und eine elegante K\u00fchle, die an Graphit und Menthol erinnert. Hier sp\u00fcrt man bereits ein wenig diese Affinit\u00e4t zu Bordeaux und dem Weinmaker vom Chateau Margaux, der diese Stilistik anscheinend auch im Napa Valley ausarbeiten kann. Das erkl\u00e4rt auch die totale Eleganz, die der Inglenook Cabernet Sauvignon 2013 besitzt. Wir haben schon viele dieser 2013er Napa Cabernets getrunken und den hier besprochenen, auf der Prowein im M\u00e4rz 2017 probiert, auch dort wusste er zu gefallen. Aber was da jetzt am Beginn der Evolution stehend aus der Flasche kommt, ist wahrlich fantastisch.<\/p>\n

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\"\"

frisch eingeschenkt steht der Inglenook Cabernet Sauvignon 2013 im Zalto Glas<\/p><\/div>\n

Diese Unaufgeregtheit im Mund, dieses feink\u00f6rnige Tannin, wenn man mit der Zunge den Inglenook C.S. gegen seine Z\u00e4hne dr\u00fcck, ist schon fantastisch. Keine Spur von Schwere oder zu viel Holz. Dennoch bleibt er lange und pr\u00e4sent am Gaumen kleben. Leider sind die Weine im Napa Valley in den letzten Jahre ordentlich im Preis gestiegen. Aber wo sind sie das nicht? Wer 150\u20ac f\u00fcr eine Supertuscan hinlegt oder gar 500\u20ac f\u00fcr einen Premier Cru aus Bordeaux, der wird sich freuen, dieses Preis-Genuss Schn\u00e4ppchen f\u00fcr unter 100\u20ac in seinem Keller zu haben.<\/p>\n

 <\/p>\n

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Hier geht es zu den Weinen des Inglenook Estate in Rutherford im Napa Valley<\/strong><\/a><\/h2>\n

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