\u201eSuche nach einem Wein mit Vanille-Note\u201c<\/a><\/span>, wo ich unter anderem \u00fcber zwei Mr. Mick Weine geschrieben habe, entbrannte bei einer kleinen Weinparty in meinem Hause eine Diskussion zu diesem Thema. Einer der Teilnehmer dieser nicht ganz n\u00fcchternen Veranstaltung beharrte auf der Meinung, dass man f\u00fcr solche Experimente teurere Weine nehmen sollte. \u201eDein Mr. Mick, als Beispiel, \u2013 ganz klar ein super Trank in seiner Preisklasse \u2013 aber wenn schon \u2026 warum denn nicht direkt einen Tim Adams Shiraz vom selben Weingut? Ist zwar doppelt so teuer, bietet aber auch einiges mehr \u2026\u201c<\/p>\nOb man die Weinaromen und Geschmacksnoten mit der Preisklasse in direkte Verbindung bringen soll, ist f\u00fcr mich sehr fraglich (die billigen Weine von Discountern bleiben hier unber\u00fccksichtigt). Aber f\u00fcr eine weitere Verkostung ist jeder Anlass gut \u2026
Nun, warum eigentlich nicht. Am n\u00e4chsten Tag steht die Flasche auf unserem Tisch.<\/p>\n
Tim Adams Shiraz 2016<\/h2>\n
Der Wein stammt aus dem Clare Valley und verdankt seinen Namen dem Besitzer des Weinguts, Mister Adams, dem ehemaligen Kellermeister von Leasingham.<\/p>\n
Dort begann er seine Karriere im Jahr 1975 unter seinem Mentor, dem ber\u00fchmten Mick Knappstein.<\/p>\n
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Sein eigenes Unternehmen gr\u00fcndete Adams erst im Jahr 1987 und \u00fcbernahm 2011 die Leasingham Winery. Die Weinlinie Mr. Mick entstand ebenso in diesem Jahr. Heute machen die Weine von Adams der Region alle Ehre. Doch seinen guten Ruf hat das Clare Valley bereits fr\u00fcher, unter anderem mit hochwertigen Rieslingen erarbeitet.<\/p>\n
Die Entwicklung des Valleys als Weinregion ist den Jesuiten zu verdanken. Im 19. Jahrhundert lie\u00dfen sie sich hier nieder und schon bald fingen sie mit dem Weinanbau an. Kalksteinboden und extreme Klimabedingungen verliehen den Weinen aus dem Clare Valley schon damals einen starken Charakter.<\/p>\n
Verkostung<\/h2>\n
Erste Nase: Deutliche Aromen von dunkler Kirsche und Brombeere, sp\u00e4ter etwa rostige Aromen. Am Gaumen ist der Wein sehr weich und ziemlich voll. W\u00fcrzige Noten und weiche Tannine geben dem edlen Tropfen noch mehr Charakter. Nicht zuletzt sind sie der amerikanischen Eiche zu verdanken. Die leise Vanille-Note verleiht dem Wein noch mehr Eleganz. Er ist sicherlich seinen Preis (ca. 18 \u20ac) wert. Und ja, sogar ein Laie merkt nach der Verkostung von Mr. Mick eine weitere Qualit\u00e4tssteigerung.<\/p>\n
Doch bei meinem n\u00e4chsten Einkauf landet in der Kiste, zusammen mit einem Tim Adams Shiraz, auch mindestens eine Flasche von Mr. Mick.
Prost, Mister Adams!<\/p>\n
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Nach meinem letzten Artikel \u201eSuche nach einem Wein mit Vanille-Note\u201c, wo ich unter anderem \u00fcber zwei Mr. Mick Weine geschrieben habe, entbrannte bei einer kleinen Weinparty in meinem Hause eine Diskussion zu diesem Thema. Einer der Teilnehmer dieser nicht ganz n\u00fcchternen Veranstaltung beharrte auf der Meinung, dass man f\u00fcr solche Experimente teurere Weine nehmen sollte. […]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":4839,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"on","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[17],"tags":[],"class_list":["post-4822","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-wein-arena"],"yoast_head":"\n
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