{"id":3053,"date":"2019-04-09T19:18:14","date_gmt":"2019-04-09T17:18:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cb-weinhandel.de\/blog\/?p=3053"},"modified":"2021-03-12T14:11:06","modified_gmt":"2021-03-12T13:11:06","slug":"bordeaux-2018-saint-estephe-unsere-verkostungsnotizen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cb-weinhandel.de\/blog\/bordeaux-2018-saint-estephe-unsere-verkostungsnotizen\/","title":{"rendered":"Bordeaux 2018 &#8211; Saint-Estephe unsere Verkostungsnotizen"},"content":{"rendered":"<p>[et_pb_section fb_built=&#8220;1&#8243; _builder_version=&#8220;3.22&#8243;][et_pb_row _builder_version=&#8220;3.25&#8243; background_size=&#8220;initial&#8220; background_position=&#8220;top_left&#8220; background_repeat=&#8220;repeat&#8220;][et_pb_column type=&#8220;4_4&#8243; _builder_version=&#8220;3.25&#8243; custom_padding=&#8220;|||&#8220; custom_padding__hover=&#8220;|||&#8220;][et_pb_text _builder_version=&#8220;3.27.4&#8243; background_size=&#8220;initial&#8220; background_position=&#8220;top_left&#8220; background_repeat=&#8220;repeat&#8220;]Chateau Bernard Margrez 2018 Saint Estephe<br class=\"\" \/>Cuvee: 67 Merlot \/ 33 Cabernet Sauvignon<br class=\"\" \/>Erntezeitpunkt: zwischen 25. September und 08. Oktober<br class=\"\" \/>Ein neuer Wein aus der Appellation Saint Estephe, dunkle Nase, straffes Tannin, gute S\u00e4ure. Ein recht einfacher Vertreter. Hier wird man wohl erst noch seinen Weg finden m\u00fcssen. Das ist kein schlechter Wein, es ist halt einfach nur nichts, was mit den Benchmarks mithalten kann.<br class=\"\" \/>Verkostungsnotiz vom 03.04.2019 auf Chateau Pape Clement<br class=\"\" \/>86-88<br class=\"\" \/><br class=\"\" \/>Phelan Segur 2018 Saint Estephe<br class=\"\" \/>Cuvee: 57 Cabernet Sauvignon \/ 43 Merlot<br class=\"\" \/>Erntezeitpunkt: zwischen 24. September und 11. October<br class=\"\" \/>Dichter kompakter Kern, reife Fr\u00fcchte dominieren die insgesamt dunkle Nase. Am Gaumen sehr f\u00fcllig und auskleidend, mit ultra reifen Tanninen, sehr feiner und fleischiger Gaumen. Das Finale ist von toller l\u00e4nge und sehr harmonisch wenn zugleich kraftvoll.<br class=\"\" \/>92-94\u00f6<br class=\"\" \/><br class=\"\" \/>Lafon Rochet 2018 Saint Estephe<br class=\"\" \/>Cuvee: 64 Cabernet Sauvignon \/ 26 Merlot \/ 4 Cabernet Franc \/ 6 Petit Verdot<br class=\"\" \/>Erntezeitpunkt: zwischen 24. September und 13. October<br class=\"\" \/>Dichter kompakter K\u00f6rper, reife und feine dunkle Frucht in der Nase, am Gaumen fleischig und von saftig. Gute L\u00e4nge und Intensit\u00e4t.<br class=\"\" \/>90-92+<br class=\"\" \/><br class=\"\" \/>Le Bosque 2018 Saint Estephe<br class=\"\" \/>Der Kern hat eine volle Dichte, fast undurchsichtig. Die Nase bietet dunkle reife Frucht, etwas W\u00fcrziges, an Wacholder erinnernd, zart pflaumig in der Nase. Im Mund ist er einnehmend, voll, fleischig und saftig. Die Tannine sind kompakt, reif, und bleiben sch\u00f6n am Gaumen kleben. Sehr sauberes und langes Finale.<br class=\"\" \/>91-93<br class=\"\" \/><br class=\"\" \/>Capbern 2018 Saint Estephe<br class=\"\" \/>Mittlere bis volle Dichte aufweisend. Die Nase hat reife Frucht zu bieten, saftige Kirsche, dunkle Beeren, zarte W\u00fcrze. Im Mund sehr harmonisch mit reifen und polierten Tanninen, die Frucht ist super klar, das Finale sehr harmonisch und lang. Insgesamt ein sehr eleganter geschliffener Stil.<br class=\"\" \/>92-93+<br class=\"\" \/><br class=\"\" \/>Meyney 2018 Saint Estephe<br class=\"\" \/>Volle Konzentration mit leichter Aufhellung. Die Nase ist sehr bet\u00f6rend und verf\u00fchrerisch, reife Frucht, s\u00fcssliche W\u00fcrze, ger\u00f6stete N\u00fcsse, Sahnemokka. Am Gaumen super balanciert, dennoch stoffig und kompakt, \u00fcberhaupt nicht anstrengend. Sehr sauberes und langes Finale. F\u00fcr uns klar \u00fcber 2014,2015 aber nicht an den Best Ever Meyney 2016, welchen wir noch vor der Primeurwoche im Glas hatten, da fehlt einfach ein gutes St\u00fcck.<br class=\"\" \/>92-94<br class=\"\" \/><br class=\"\" \/>Marquis de Calon 2018 Saint Estephe<br class=\"\" \/>Mittlere bis volle Dichte, die Nase ist bet\u00f6rend, reife Frucht, tolle polierte Tannine, das Finale ist super klar und tr\u00e4gt den Wein im langem Finale.<br class=\"\" \/>91-93+<br class=\"\" \/><br class=\"\" \/>Calon Segur 2018 Saint Estephe<br class=\"\" \/>Der Kern ist schwarz und die Farbe ist fantastisch strahlend. Die Nase ist so tief. Und komplex, es f\u00e4llt einerseits schwer etwas zu beschreiben, auf der anderen Seite ist so viel gleichzeitig da. Im Mund ist der Wein so einnehmend, kompakt, und dennoch mit einer tollen schwebenden Eleganz. Das Finale ist super lang und von diesen reifen polierten Tanninen getragen. Fantastisch, bereits jetzt so gut zu trinken.<br class=\"\" \/>97-100<br class=\"\" \/><br class=\"\" \/>La Dame de Montrose 2018 Saint Estephe<br class=\"\" \/>Cuvee: 39 Cabernet Sauvignon \/ 52 Merlot \/ 4 Cabernet Franc \/ 5 Petit Verdot<br class=\"\" \/>Erntezeitpunkt: zwischen 17. September und 5 October<br class=\"\" \/>Dichter Kern, kaum Aufhellung zum Rand hin. Die Nase zeigt sich sehr sch\u00f6n offen, mit viel dunkler und reifer Frucht. Cassis, Brombeere etwas W\u00fcrze und Graphit.<br class=\"\" \/>Im Mund satt und klar von der Frucht getragen, sch\u00f6ne frische S\u00e4ure im Finale.<br class=\"\" \/>90-92+<br class=\"\" \/><br class=\"\" \/>Chateau Montrose 2018 Saint Estephe<br class=\"\" \/>Cuvee: 72 Cabernet Sauvignon \/ 20 Merlot \/ 6 Cabernet Franc \/ 2 Petit Verdot<br class=\"\" \/>Erntezeitpunkt: zwischen 17. September und 5 October<br class=\"\" \/>Dichter und kompakter Kern, die Nase ist warm, mit viel reifer schwarzbeeriger Frucht. Am Gaumen sehr einnehmend, viel Frucht auch im Mund zeigend.<br class=\"\" \/>Seine frische und vitale S\u00e4ure macht ihn lebendig. Mir pers\u00f6nlich fehlt ein wenig die Tiefe welche der 2016er mitbrachte. Dennoch bin ich mir sicher, dass dieser Montrose w\u00e4hrend der n\u00e4chsten Jahre an Kontur gewinnen wird, zur Zeit ist es die pure Power und Frucht die ihn dominiert.<br class=\"\" \/>94-97<br class=\"\" \/><br class=\"\" \/>Tronquoy Lalande 2018 Saint Estephe<br class=\"\" \/>Cuvee:51 Merlot \/ 44Cabernet Sauvignon \/ 3 Petit Verdot \/ 2 Cabernet Franc<br class=\"\" \/>Erntezeitpunkt: zwischen 18. September und 04. Oktober<br class=\"\" \/>Dichter Kern, mit leichter Transparenz zum Rand hin, klare fruchtige Nase, dunkle Fr\u00fcchte, Cassis, zarte Graphitnoten. Kraftvoller Gaumen, dicht und adstringent. Reifes Tannin, viel Tannin, am Gaumen sehr gehaltvoll, die Frucht kommt sehr gut durch. Langes etwas warmes finish.<br class=\"\" \/>90-92<br class=\"\" \/><br class=\"\" \/>Glulee by Cos d Estournel<br class=\"\" \/>Cuvee:73 Merlot \/ 21Cabernet Sauvignon \/ 6 Cabernet Franc<br class=\"\" \/>Erntezeitpunkt: zwischen 18. September und 4. October<br class=\"\" \/>Gute Konzemtration. Sehr reifes und weiches Tannin, gute L\u00e4nge sauber im Finale.<br class=\"\" \/>88-90+<br class=\"\" \/><br class=\"\" \/>Pagodes de Cos 2018 Saint Estephe<br class=\"\" \/>Cuvee: 54Cabernet Sauvignon \/ 37 Merlot\/ 6 Petit Verdot \/\u00a0 3 Cabernet Franc<br class=\"\" \/>Erntezeitpunkt: zwischen 19. September und 6. October<br class=\"\" \/>20% neues Holz \/ 13.7 Vol.%<br class=\"\" \/>Mittlerer bis dichter Kern, saubere und klare fruchtbetonte Nase, am Gaumen sehr elegant und frisch. Er l\u00e4sst ein wenig dichte im mund vermissen, das Tannin hat Grip und ist fein adstringend. Mittlere L\u00e4nge.<br class=\"\" \/>88-90+<br class=\"\" \/><br class=\"\" \/>Cos d Estournel 2018 Saint Estephe<br class=\"\" \/>Cuvee:74 Cabernet Sauvignon \/ 23 Merlot \/ 2 Cabernet Franc \/ 1 Petit Verdot<br class=\"\" \/>Erntezeitpunkt: zwischen 19. September und 6. October<br class=\"\" \/>50% neues Holz ( normal 60% )<br class=\"\" \/>Dicht und kraftvoll, sehr komplex, Im Mund fein, mit sehr kompakten Tanninen. Sehr langes Finale. Sch\u00f6ne rauchige Nuancen kommen nach einer gewissen Zeit hinzu. Dunkle Frucht und etwas Zartbitterschokolade \/ Tabak.<br class=\"\" \/>95-98<br class=\"\" \/><br class=\"\" \/>Pagodes de Cos weiss\u00a0<span class=\"\">2018 Bordeaux AOC<\/span><br class=\"\" \/>Cuvee:93 Sauvignon Blanc \/ 7 Semillion<br class=\"\" \/>Weicher Stil, wenig Spannung. Unkompliziert. Tropische Fr\u00fcchte im Nachhall.<br class=\"\" \/>88-90<br class=\"\" \/><br class=\"\" \/>Cos Blanc\u00a02018 Bordeaux AOC<br class=\"\" \/>Cuvee:67 Sauvignon Blanc \/ 33 Semillion<br class=\"\" \/>Schmelziger Gaumen, viel Exotik, sehr harmonisch, f\u00fcllig und mit Schmelz.<br class=\"\" \/>91-93<br \/>\n[\/et_pb_text][et_pb_cta title=&#8220;Nach unserer Verkostungstour durch die Region Bordeaux im April 2019 ziehen wir ein Fazit&#8220; button_url=&#8220;https:\/\/www.cb-weinhandel.de\/blog\/bordeaux-2018-en-primeur-unser-jahrgangsbericht\/&#8220; button_text=&#8220;hier zum kompletten Bordeauxbericht 2018&#8243; _builder_version=&#8220;3.18.7&#8243; background_image=&#8220;https:\/\/www.cb-weinhandel.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/Barriquelager-auf-Chateau-Palmer-.jpg&#8220; link_option_url=&#8220;https:\/\/www.cb-weinhandel.de\/blog\/bordeaux-2018-en-primeur-unser-jahrgangsbericht\/&#8220;][\/et_pb_cta][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Chateau Bernard Margrez 2018 Saint EstepheCuvee: 67 Merlot \/ 33 Cabernet SauvignonErntezeitpunkt: zwischen 25. 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