Ihr Suchergebnis für "Chardonnay"

Dieser Wein stammt aus sieben Chardonnay-Weinbergen aus einem insgesamt nicht mehr als drei Hektar großen Anbaugebiet. Auch wenn der Chardonnay weltweit angebaut wird, kann er doch als in Friaul bodenständig bezeichnet werden. Es ist zu beachten, dass diese Sorte, wie auch andere französische Rebsorten, seit mehr als eineinhalb Jahrhunderten in Görz angebaut wird. Sie hat sich gut an unser Klima und unsere Böden angepasst und großartige und konstante önologische Ergebnisse erzielt. Der Settevigne wird in 25-hl-Holzfässern ausgebaut, wo er 12 Monate lang auf Hefe gelagert wird.  Er hat zitrische Noten mit Düften von Golden Delicious Äpfeln und tropischen Früchten. Diese besonders edle internationale Rebsorte hat sich durch das Anbaugebiet formen lassen und übernimmt somit dessen Charakter. 

Verkostungsnotiz von Antonio Galloni von Juni 2019:

The 2017 Chardonnay Estate is soft. silky and exceptionally polished. White flowers. mint. orchard fruit. lemon confit and white pepper give the 2017 striking aromatic top notes that add nuance to the delicate. beautifully layered fruit. This understated Chardonnay is all class. The Estate represents 85% of Ridge's production in 2017. while the remaining 15% will be bottled as Monte Bello.



JebDunnuck.com (June 2019): 94 Points

“The 2017 Chardonnay Estate has a Burgundian reductive quality as well as first-rate notes of caramelized orchard fruits. crushed rock. and subtle toasty. nutty notes. Rich. medium to full-bodied. with bright acidity. it has beautiful mid-palate depth. and well as the class and structure to keep for 15+ years. This is beautifully done.”

 

Winemaker Tasting Note:
Sun-bleached straw color. Pineapple. melon. honeysuckle. and citrus. Appealing fruit entry. refreshing acidity. with an elegant texture. Long. smooth finish. EB (12/18)
100% Chardonnay

A cold winter delayed bud-break. Late spring rain disrupted bloom. reducing yields by a quarter. Summer was warm at times. but mostly foggy and cool. This slowed ripening which produced greater flavor and firmer acidity. We picked nine parcels in early September. and barrel fermented each separately. The most elegant. that showed the finest fruit. were selected for this superb chardonnay. It can be enjoyed now.
 

Winemaker Eric Baugher über den Chardonnay 2017 Estate Santa Cruz Mountains

Der Chardonnay von Dog Point darf in unseren Augen ganz klar zu den besten Chardonnays Neuseelands gezählt werden. WIrklich toll ist die Balance dieses Weissweines, er hat eine klare Aromatik die sowohl eine komplexe Frucht zeigt als auch frische mineralische Anklänge, gepaart mit feiner Würze die vom Fassausbau sowie der Reifung auf der Hefe kommt.

Wer im Bereich Chardonnay auch heute noch einen Top Weinkauf machen möchte ohne zu viel auszugeben kommt am Dog Point Chardonnay nicht vorbei und das von Jahrgang zu Jahrgang.

Verkostungsnotiz James Suckling vom 25. Oktober 2023:

Aromas of Meyer lemon, yellow apple and acacia followed by sea shell, cheese rind and a hint of hay and button mushroom. Medium-bodied, refreshing acidity. Zesty layers with fascinating complexity. From organically grown grapes. Drink or hold. Screw cap.

 

Der Chardonnay 2018 Kevin John Margaret River wurde von den Pionieren des australischen Weinbaus in Sachen Biodynamie erzeugt: Cullen Wines! Auch in 2018 ein echter Top-Chardonnay am Margaret River. Konstant hohe Bewertungen der internationalen Fachpresse sind ein beredtes Zeugnis für dieses Ausnahme-Gewächs.

Im Glas leuchtet er mit einem hellgoldenen Strohgelb und grünen Reflexen. In der Nase bietet er einen ganzen Strauß an Aromeneindrücken: Weiße Blüten  und feine Honigtöne treffen hier auf Orangenblüten. Feigen. und getrocknete Birnen. Am Gaumen bewahrt er bei aller Kraft eine ausgewogene Balance zwischen mineralisch frischer Säure und den markanten Aromen des Chardonnays wie auch des Barrique-Ausbaus. Man erkennt dabei Eindrücke von Limette. Feige. ebenfalls wieder getrocknete Birne und mehr. Definitiv auch in 2018 ein großartiger Genusswert. der noch lange reifen kann!

96 Punkte Gary Walsh - Wine Front !
"Quite often. when I sit down to taste and write about wine. I think to myself what an odd profession this is. that I’ve somehow got myself into. But some days are better than others. that’s for sure.
The two things here that lift this wine above the pack are texture and length. and both are unquestionably impressive. There’s zing and chalk. intensity. and a lingering aftertaste. In among all that there’s ripe lime. spicy oak. mint nougat. dried pear and cashew. Power delivered on rails of zesty acidity. a saline character. oak certainly present. but not overdone. It’s the very model of a modern Chardonnay. It’s a beauty."