Ein Muss für jeden Italienfan !!! Bitte beachten Sie auch unsere 12er und 18er Pakete Der Canonico 2009 besteht aus 100% Negroamaro
Canonico, so heisst ein weiterer Wein der die Aufbruchsstimmung des Gebietes Apulien widerspiegelt und zu begeistern versteht. Ein fast undurchsichtig dunkles Rot.......
Intensives rot mit violetten Spiegelungen. Intensives Bouquet: intensiv nach roter Frucht wie Himbeere und Kirschen. Im Geschmack vollmundig, angenehm und samtig. Ab 6,50 EUR incl. 19 % UST exkl. 8,67 EUR pro Liter
Der 2009er Salice Salentino der Cantine Due Palme, einem Vorzeigebetrieb in Apulien, begeistert mit dunklen Fruchtaromen von Kirsche und gemischten Waldbeeren feine Vanilleanklänge runden diesen eleganten und seidigen Rotwein ab. Eine typische Cuvee aus Negroamaro und Malvasia nera.
Tiefes Rubinrot; komplexe Anklänge an Konfitüre von Sauerkirschen, Dörrpflaumen, Schokolade und Vanille im intensiven Bukett; am Gaumen kraftvoll, warm und harmonisch, mit elegantem Nachhall von sehr reifen Früchten und Gewürzen, guter Nachhall.
Der Maru 2009 ist zu 100% aus Negroamaro vinifiziert. Gewächs eines pulsierenden Landstrichs. MARU = streng und dunkel - dies bring der salentinische Dialektname zum Ausdruck. Der aus der gleichnamigen Rebsorte bereitete, teils in Barriquefässern ausgebaut. Dieser Negroamaro besitzt einen vollen und runden Geschmack. Er besitzt ein guten Alterungspotenzial.
Die Reben stehen auf tiefgründigen und durchlässigen Lehmböden und werden nach dem Prinzip des Alberello pugliese mit Kordon-Zapfenschnitt erzogen; der Hektarertrag beläuft sich auf durchschnittlich 7000 kg. DIe Trauben werden von Hand gelesen. Die temperaturgeregelte Vinifikation sieht eine etwa 2-wöchige Maischung unter häufigem Umpumpen vor. Nach dem Abschluss des biologischen Säureabbaus reift ein Teil des Weins 6 Monate in unterschiedlich stark angerösteten Barriques aus französischer Eiche, während der Rest weiter in Edelstahl liegt. Weincharakteristiken: Dunkles Purpurrot; Aromen reifer Trauben, dazu Pfeffer- und Vanillenoten und ein Hauch von mediterraner Macchia im ausladenden Bukett; kraftvoll und konzentriert der weiche und dabei fest strukturierte Geschmack, der in seinem langen Finale Anspielungen an Konfitüre von dunklen Beeren und Lakritz bereithält.
Der Anarkos 2009 ist eine Cuveé aus Autochtonen Rebsorten für die Region Apulien, die angewendete Reberziehung Alberello, liefert das Traubenmaterial für diesen herrlich süffigen Roten mit viel Frucht wenig Säure und samtigen Tanninen ! Ein unschlagbarer Wein zu Pasta und Co. !!! 60% Negroamaro, 30% Malvasia Nera, 10% Primitivo... 4,95 EUR incl. 19 % UST exkl. 6,60 EUR pro Liter
