verfügbar !!! Verkostungsnotizen Farbe: hellgelb mit leicht grünen Reflexen Nase: feine, reife Frucht mit Blütenaromen und prägnanter Mineralik Gaumen: sauber, saftig und frisch mit einer Spur CO2, Aprikosenfrucht im Finale
Über den Wein und seine Wurzeln
Das Weingut Jakob Schneider ist einer der Shootingstars an der Nahe, im aktuellen Gault Millau 2009 der Aufsteiger an der Nahe, obwohl es schon auf 430 Jahre Unternehmensgeschichte zurückblicken kann. Die beiden Jakobs, Senior und Junior, sind Vollprofis und bewirtschaften 16 Hektar Rebfläche, die zu knapp 90 Prozent mit Riesling bepflockt sind. Der Junior hat kürzlich sein Oenologiestudium in Geisenheim abgeschlossen und bringt zusätzlichen Schub ins Unternehmen. Im Juni 2009 hatte die Zeitschrift Capital bereits zwei Weine der Schneiders aus der Lage Niederhäuser Hermannshöhle in ihre Liste der besten deutschen 2008er Weine aufgenommen.
>>> VDP aufgepasst, dies ist ein wirkliches Großes Gewächs <<< >>>Der Premium Wein im trockenen Bereich<<< Der Riesling Magnus ein Wein aus der Niederhäuser Hermannshöhle. Für diesen Wein werden nur die besten Trauben verwendet. Im JG 2008 feierte dieser Wein Premiere, er ist unangefochten der beste trockene Weisswein des Weinguts. Im Jahrgang 2009 legt dieser Wein qualitativ noch einmal eine Schüppe drauf. 14,00 EUR incl. 19 % UST exkl. 18,67 EUR pro Liter
zur Zeit aus !!! Der Jahrgang 2009 ist das Beste, was wir je von diesem Weingut verkostet haben.
Die Trauben für diesen Wein kommen aus der legendären Lage: Niederhäuser Hermannshöhle. Der Wein steckt voll von vibrierender Frucht und Mineralik seine ausbalancierte Säurestrucktur ist perfekt eigebunden. Sehr viel Wein für´s Geld !!!
Über die JUNIOR Auslese aus der Hermannshöhle kann man viel erzählen.
Aber bei unseren Kunden ist er dafür bekannt überdurchschnittliches zu leisten, gar verschwenderisch sei das Preis-Leistungsverhältnis.
Fest steht, dass wahrscheinlich jeder Winzer in Deuschland Angst bekommt wenn er diesen Wein verkostet und nachher erfährt was er kostet. Aber diesen Luxus leistet sich der junge Jakob Schneider für seinen JUNIOR einfach. Mal davon abgesehen, dass der letzte Kick von einem Eiswein stammt welchen er diesem Wein opferte. Chapeau.... Herr Schneider.
>>> VDP aufgepasst, dies ist ein wirkliches Großes Gewächs <<<
Die Trauben für diesen Wein kommen aus der Lage Norheimer Dellchen. Bislang wurden aus dieser Lage hervorragende fruchtsüße Weine gewonnen, doch in diesem Jahr so Jakob Schneider : " Der Wein gefällt mir trocken so gut, dass ich mich freue so entschieden zu haben". Wir können dem nur zustimmen und finden, dass er hervorragend zwischen den Magnus und den Felsensteyer Riesling trocken in seine Kollektion passt.
Die Trauben für diesen Wein kommen aus den verschiedenen Lagen des Weinguts. Er ist geprägt vom Grauschiefer auf dem er wächst, seine klaren Rieslingaromen werden durch eine frische und lebendige Säure gestützt und machen diesen Wein bereits jetzt herrlich trinkreif.
Das Weingut Jakob Schneider ist 2008 der Aufsteiger an der Nahe
GAULT MILLAU 2009 Verleihung der dritten Traube Die Weine gehören sogar zu den Schnäppchen des Jahres
Die Verkostungen waren eine echte Freude. Es wird vielen Weingenießern schwer falllen, diesen Weinen Zeit zum Reifen zu geben, denn sie schmecken bereits in Ihrer Jugend köstlich......
Das Weingut Jakob Schneider ist 2008 der Aufsteiger an der Nahe
GAULT MILLAU 2009 Verleihung der dritten Traube Die Weine gehören sogar zu den Schnäppchen des Jahres
Die Verkostungen waren eine echte Freude. Es wird vielen Weingenießern schwer falllen, diesen Weinen Zeit zum Reifen zu geben, denn sie schmecken bereits in Ihrer Jugend köstlich......
Weinbeschreibung: Großer trockener Riesling, sehr komplex, mit tiefer, rauchiger durch Feuerstein geprägte kristalline Mineralität.
Die besten steilen Parzellen um unser berühmtes Felsenürmchen mitten im großartigen Schloßböckelheimer Felsenberg. Hervorragendes Rieslingterroir mit einem Boden aus rotem vulkanischem Hartstein - Porphyr u. Melaphyr -. Alter der Reben ca. 25 - 30 Jahre Erträge ca. 35 hl/ha - 100% selektive Handlese
Vergärung und Reife in Edelstahl und klassischen Eichenholzfässern. 29,80 EUR incl. 19 % UST exkl. 39,73 EUR pro Liter
Weinbeschreibung: Ein Riesling mit reifen Fruchtaromen, großer Finesse und einer sehr klaren, kühlen Mineralität.
Erstklassige, berühmte Südhanglage mit Böden von Quarzit und Lehm. Höchstbewertete Lage von Bad Kreuznach. Alter der Reben bis 40 Jahre Erträge ca. 45 hl/ha - 100% selektive Handlese Vergärung und Reife in großen Holzfässern und Edelstahl. DIE Abb. ist abweichend !!! 16,30 EUR incl. 19 % UST exkl. 21,73 EUR pro Liter
Weinbeschreibung: Selektion von gesunden hochreifen Weißburgundertrauben. Die Holzaromen der neuen Stückfässer aus Pfälzer Eiche geben dem Weißburgunder Rückgrat und Kraft und machen ihn zu einem hervorragenden Menüwein mit großem Reifepotential. Gewachsen in den Hanglagen der Mittleren Nahe auf vulkanischem Verwitterungsboden und Lößlehm.
Alter der Reben ca. 40 Jahre Erträge ca. 35 - 45 hl/ha - Selektive Handlese Vergärung und ca. 6 - 9 Monate Reifung auf der Hefe in neuen Stückfässern aus deutscher Eiche.
extrem Limitiert Weinbeschreibung: Sehr komplexer Riesling von nobler Eleganz, einer ungemein konzentrierten, reichen Geschmacksfülle und tiefer Mineralität. Ein geheimnisvoller, aristokratischer großer trockener Wein.
Perfekter steiler Südhang mit extrem mineralreichen Böden aus schwarzgrauem Schiefer und vulkanischen Elementen. Legendäre, höchstbewertete Lage der ganzen Nahe.
Alter der Reben bis zu 60 Jahre Erträge ca. 35 hl/ha - 100% selektive Handlese
Vergärung und Reife in Edelstahl und klassischen Eichenholzfässern. 32,50 EUR incl. 19 % UST exkl. 43,33 EUR pro Liter
Weinbeschreibung: Ausdruckstarke Mineralität mit rauchigen Feuersteinnoten. Trocken, mit großer Harmonie zwischen reifer Säure und kraftvollem Körper. Herrlich gelegener sehr steiler Südhang. Historische Lage in Schloßböckelheim. Vulkangestein Porphyr und Melaphyr. Alter der Reben ca. 25 Jahre Erträge ca. 50 hl/ha 100% selektive Handlese Vergärung und Reife in klassischen Holzfässern und Edelstahl.
Die Abb. ist abweichend !!! 18,50 EUR incl. 19 % UST exkl. 24,67 EUR pro Liter
Weinbeschreibung: Kraftvoll würzig und dabei verspielt tänzerisch elegant mit einer großen Tiefe und faszinierenden Ausstrahlung.
Vom Weingut Dönnhoff aus dem Dornröschenschlaf reaktivierte historische Steillage. Steile Terrassen in einer Felsmulde mit Boden aus Schiefer und Porphyr. Alter der Reben ca. 20 Jahre Erträge ca. 35 hl/ha - 100% selektive Handlese
Vergärung und Reife in klassischen Holzfässern und Edelstahl.
